在澳大利亚最大的葡萄酒产区——河地,一个新的故事正在编织。位于阿德莱德东北部,沿着墨累河南澳大利亚河段的Riverland,是一个拥有1,584平方英里的秘密花园,它承载着54,000英亩葡萄藤的历史与梦想。2022年,这片土地以其水果贡献了澳大利亚总压榨量的32%,占据了全国73%的份额。
然而,尽管这里是全球知名品牌的源头,但Riverland自身却被遗忘。在这片土地上,大部分葡萄都是为了强化酒而种植,而不是为那些寻求品质和个性的人。直到最近,一些前卫酿造者开始挑战传统,他们用适应于此地气候条件的有机种植、抗旱品种,如西西里岛和法国南部之特有的葡萄品种,为世界带来了令人惊叹新鲜活力的葡萄酒。
Ashley Ratcliff是一个改变命运的人,他和妻子Holly在20年购买了2003英亩的葡萄园。他选择了一条不同的道路,将肥沃土壤覆盖成意大利南部和法国南部品种,并采用手工原则进行有机种植。这不仅让他的农场成为当地的一个亮点,也证明了高质量与大规模生产并不冲突。
Sheridan Alm则是一位致力于可持续农业实践者,她家在六代人中一直耕作这个地方。她通过减少干预、增加本土植物、使用太阳能等方式,不仅保护了生物多样性,还解决了水资源问题,帮助恢复周围湿地,为当地生态系统带来了正面影响。
这样的转变并非易事,但它标志着Riverland从一个单一功能的大型生产基地向一个多元化、高质量且可持续发展的地理区域转变。这不仅对当地居民来说是一个巨大的进步,也为全球消费者提供了一款全新的选择:真正了解来自澳大利亚最神秘地区的一杯真正美味的葡萄酒。