在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今几乎绝迹了。据达雷（Daurel）所说，在18世纪早期，这个品种在梅多克地区非常普遍，与品丽珠（Cabernet Franc）一起享誉盛名。但由于它易于开花后停止生长的问题，导致产量低下，因此逐渐被遗忘。
然而，佳美娜并没有完全消失，它找到了一片新的家园——智利。在19世纪末，它被直接从波尔多引进到智利，并且在1994年，一次错误的认定揭示了大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜。今天，智利成为了这个品种的新基地。
相比赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳美娜更晚熟，如果能有效控制产量，它可以酿造出一种结合了梅洛魅力和赤霞珠结构的优质葡萄酒。在智利，其香气常常带有成熟番茄味，有时还会散发出浓郁而丰富的地面植物香气。到2004年，为止，佳美娜在智利已经覆盖了至少6,000公顷土地。
此外，还有一些其他国家也开始种植和酿造佳美娜，如意大利、美国、阿根廷、新西兰和加拿大。不过，由于其容易出现开花后停止生长的问题，以及与其他品种混淆的问题，比如意大利北部曾经将其误认为是品丽珠，这使得这款酒一直保持着一种神秘而独特的地位。
