在智利的空加瓜谷中,时间如同葡萄酒般悠长地流淌着。巴斯克酒庄(Vina Los Vascos),这座有着悠久历史的酒庄,是拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)的旗下成员之一,以生产出色质地的智利拉菲葡萄酒而闻名遐迩。
其故事始于1750年左右,当时来自巴斯克地区的埃切尼克家族开始在空加瓜谷种植葡萄。在1850年,埃切尼克•塔格莱父子二人在此种植了第一批法国葡萄,为后续几代人的奠基工作打下了坚实基础。
自1947年起,费尔南多•埃切尼克•齐格斯致力于改良佩拉里奥地区的葡萄酒生产,但1970年的土地改革导致该地区遭受严重影响,只能眼睁睁看着自己的土地被没收。然而,这并未阻止埃切尼克家族,他们最终成功复苏,并以纪念那些曾经耕耘过这一片沃土的人们为由,在1981年将其命名为巴斯克酒庄。
随着时间的推移,一系列重大变革发生了。在1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团对该酒庄进行了收购,并带来了新的投资和技术支持。这包括重组现有葡萄园、实施新的种植计划以及建立气象站等措施,从而提升了整体品质和品牌形象。
位于圣地亚哥西南200公里处,覆盖580公顷的大型葡萄园是空加瓜谷中最大的,它以火山土壤为特点,其中一部分是粘土砂,而另一部分则是花岗岩风化粗沙。这里栽培多种优质品种,如赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克和霞多丽。此外,由于90年代初期的大面积重新栽种,这些葡萄树大约15岁,有些40-50岁,而最老的一些已经60岁以上。
巴斯克十世干红葡萄酒(Le Dix de Los Vascos)作为售价最高的一款产品,其85%使用赤霞珠,还含有西拉和佳美娜,以纪念罗斯柴尔德男爵集团在智利的地产开垦已达十周年,每逢优质年份都会从“El Fraile”这个70岁以上高龄且著名的地块选择最佳赤霞珠进行酿造。
巴斯克特级珍藏干红葡萄酒(Los Vascos Grande Reserve)则以其精湛工艺和复杂香气著称。这款主导调配赤霞珠成果,用传统发酵及陈酿技艺制作,是一种典型代表着智利优雅细腻口感与持久香气,同时融入黑樱桃、草莓味道,以及月桂叶和黑胡椒等元素,使得每一滴都充满深度与魅力。