【部分一】红酒市场健康发展研究报告样本

红酒市场的火爆，导致国内市场对红酒的需求每年以30%的速度增长。 在市场需求旺盛之际，假冒“拉菲”、分装酒冒充原瓶酒等新闻消费猖獗，迅速占领各大媒体，引发广泛关注。 假冒伪劣、虚假宣传等非法经营活动严重扰乱了酒类市场秩序的健康发展，消费者认知能力薄弱。 大多数人只认酒标，不认酒产品，导致很多消费者花了不少钱。 价格上，购买的酒确实劣质，消费者的合法权益受到了侵害，严重扰乱了红酒市场的健康发展。 对此，工商部门应予以重视，立足职责，采取有效方法加强监管。

一、红酒市场混乱的原因

一是经济利益驱动。 据英国佳士得统计，红酒投资30年回报率为37.69倍，是中国古典书画陶瓷的16倍，是黄金投资的1.68倍； 仅 20xx 年 50 指数就上涨了 57%。 在高额经济利益的驱动下，一方面，红酒销售商通过囤积红酒获得了高额回报； 另一方面，由于市场上销售的红酒不足以满足消费者的需求，一些卖家直接玩起了“包装酒”的伎俩，“冒充原瓶酒”或直接销售“假酒”进行诈骗。消费者。

二是消费者认识不清。 在中国，红酒消费者更关心葡萄酒的标签，而不是葡萄酒产品和酒庄的文化背景。 翡”品牌，但他们不知道葡萄酒是根据年份、产量和酒庄背景定价的； 或者消费者去酒店时，直接要最贵的红酒，然后“一次一杯”来炫耀自己的身份。

三是存在监管盲点。 根据《省酒类管理条例》，一方面，酒类市场的执法部门包括工商、质监、卫生、价格、税务等部门。 移交食品药品监督管理局。 那么，针对酒类市场上的虚假宣传、假冒商标等违法行为，由工商部门进行管理，很容易导致市场监管出现“错位、越位、缺位”的现象； 另一方面，根据《规定》：“同一行为谁在先立案的，一律查处，不得重复处罚”，工商部门监管酒类市场：违法行为已被发现，但违法行为已被其他部门处理。

二、红酒市场乱象中存在的问题

（一）扰乱正常市场秩序的。 一方面，根据《反不正当竞争法》第五条第二章第三款规定，严禁“擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，或者使用名称、包装、装潢与知名商品相似，造成冲突。如果混淆了他人的知名产品，使购买者误认为自己是知名产品，那么使用分装酒进行假冒是违法的。原瓶酒； 另一方面，由于市场需求量大，一些红酒商家在渠道投入不透明、产业链不完善的情况下，通过返利、回扣、配额等方式争夺市场，导致行业无序竞争，夸大其词。红酒涨价，严重扰乱了市场的正常秩序。

【第二部分】红酒市场研究报告

葡萄酒市场研究报告样本

一、调查目的

提高你对实际问题的理解能力，了解市场上葡萄酒的行情以及葡萄酒包装设计应注意哪些问题，加深对专业知识的系统理解。 同时，实地考察还可以提高自己对专业知识的掌握和应用能力，提高自己的动手能力和解决问题的能力。

二、调查对象和方法

利用空闲时间观察记录武汉光谷附近各大超市、百货、餐厅、卖场各种酒类的包装设计和销售情况。 我们还在网上查阅了相关信息，初步了解了各类葡萄酒的市场行情。

3、市场情况

酒类包括白酒、红酒、啤酒、黄酒等，消费群体大致可按年龄、地域划分。 白酒、红酒可以在比较正式的场所使用，消费人群以中老年人为主； 啤酒多在聚会、欢乐时光饮用，消费者以中青年为主； 皆可饮用。

葡萄酒的价格波动很大。 白酒、红酒的价格最高，从几十元到几百元甚至上千元不等； 啤酒、黄酒的价格相对较低。

目前，有百余种白酒品牌（不含未统计的品牌）争夺市场份额，主要有茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、之江大曲、白云边、全兴等品牌。市场龙头企业，湖北本土大军与外来大军出现了争夺的场面，但相对份额尚未形成垄断品牌，竞争激烈。 主要是香气浓郁。 随着红酒市场的快速扩张，一定比例的市场份额也被挤占，其主要消费者是女性和中高收入者； 还有啤酒市场，也是不可忽视的利润增长点。 不过，随着城市老年人口的增加，而这个消费群体也更喜欢喝白酒，而喝白酒也是国人比较传统的消费习惯，所以市场前景非常广阔。

中国已成为世界上最大的啤酒生产国，2003年啤酒产量达到2430万吨。 随着国内啤酒生产的稳步发展，啤酒包装市场发生了很大的变化，包装方式和包装材料的使用变得更加丰富多彩。 改进包装、提高产品形象、满足消费者需求、增强市场竞争力是目前许多啤酒企业努力追求的目标。 那么，中国啤酒包装市场现状如何，未来发展趋势又如何呢？ 这些问题我们需要认真分析。

4、材料选择及包装方式

酒基本上都是瓶装的。 白酒和红酒等较昂贵的葡萄酒通常采用双层或三层包装，而黄酒和啤酒通常采用一层包装。 一层包装或内包装有以下几种类型。

1个玻璃瓶

气密性好、耐热性强、回收方便、成本低

2罐

安全系数高。 罐装啤酒密封性好，携带方便，不易伪造。

3 瓶装啤酒

容量大、保温、保温功能、口感浓郁、清新

4个塑料瓶

塑料啤酒包装色彩鲜艳，视觉效果强烈。 质轻安全，不易破碎、爆炸，储存和运输成本明显低于玻璃和金属包装。 同时，其回收率高，大大节省营销成本，有利于环境保护和综合资源的有效利用。

对于白酒、红酒的第二包装或外包装来说，基本上都是盒式包装，外包装和内包装之间可能还有一层缓冲包装。

酒的包装也可能有地域特色，酒的包装方式取决于价格。

有差异，有的显得高贵华丽，有的与季节有关等等。

五、调查结果分析

酒类包装设计总结：首先，酒类的包装设计风格必须具有民族性、地域性、独特性，才能具有鲜明的个性； 其次，酒的包装装潢设计必须与酒的品质和价格水平相一致。

葡萄酒市场研究报告样本

【第三部分】高端进口红酒市场研究报告

近年来，中国葡萄酒市场以15%-20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市的进口中高端葡萄酒销量每年保持30% 至 45%。 以惊人的速度扩张。 据调查，2023年中国将有1900万葡萄酒爱好者，其中1400万是进口葡萄酒的消费者。 预计到2025年这一数字将攀升至2100万，增长50%。 2023年至今，全球葡萄总产量下降，葡萄酒消费量持续下降。 中国市场的蓬勃发展，让世界知名葡萄酒制造商将目光转向中国。

随着葡萄酒市场容量逐渐增长、行业监管更加规范、竞争日益激烈、优质品牌逐渐国际化，有业内人士分析，进口红酒结构向中高端转变已成未来红酒行业发展趋势。

高端葡萄酒市场潜力巨大。 由于价格整体下降和消费能力上升，加上进口酒商的促销力度，高端进口葡萄酒的份额逐渐扩大。 节奏团购等销售形式。

进口葡萄酒的优势在于，一是葡萄酒文化是外来文化，消费者潜意识里认为进口葡萄酒更正宗； 其次，进口葡萄酒的品质优于国产葡萄酒，这是不争的事实； 第三，中国消费者由于国外的消费心理，有非常强烈的面子感和尊严感； 第四，与国产葡萄酒品类单一相比，进口葡萄酒代理商掌握了数百种不同国家、不同风格的葡萄酒，消费者的选择余地较大。 这一优势国产葡萄酒品牌无法打破刻板印象。

一、引进高端进口红酒的目的

（一）提升公司品牌形象

公司目前的高端酒主要集中在茅台、五粮液、剑南春等白酒品牌。 公司除长城、张裕、王朝三大国酒品牌外，缺乏知名高端进口红酒来扩大公司面貌，提升公司整体品牌。 图像。

（二）丰富公司酒文化

作为葡萄酒行业的龙头企业，丰富的葡萄酒文化必不可少，我公司在白酒、红酒等领域的葡萄酒文化具有一定的影响力。 此次引进高端进口红酒，可以进一步体现公司的葡萄酒文化。

（三）市场前景好

近年来，世界上重要的葡萄酒生产国都争相进入中国市场，将中国市场作为未来最具发展潜力的战略阵地。 法国两大葡萄酒产区波尔多将中国大陆列为其在欧盟以外最大的葡萄酒出口市场。

（四）公司收入丰厚

葡萄酒的收藏和投资在国外已有300多年的历史。 以其稳定的投资回报以及集投资与爱好于一体的特点，越来越受到投资者的追捧。 真正具有投资价值的“酒庄酒”被业内称为投资级葡萄酒。 一瓶年份拉菲最便宜的价格在万元左右，但卖一瓶拉菲的利润却是卖一瓶普通红酒的几十倍。

2、郑州高端进口红酒专卖情况调查分析

（一）高端进口红酒主要销售渠道

由于价格因素，高端进口红酒很难在中小超市、餐饮以及中低消费为主流的国产葡萄酒领域竞争。 夜间演出的加成率一般在100-150%左右，这对于高价葡萄酒来说是一个很大的限制。 因此，专卖店、会员制、大卖场、高端酒店、经销商底价操纵等常规形式仍是现阶段高端进口红酒的主要销售渠道。

（二）高端进口红酒的主要消费群体

A。 第一类消费者是懂酒的人：（红酒爱好者）知识高、收入高、国际商务交流度高的人。 了解红酒品质的真正鉴赏。 消费者消费的是品质和文化，占葡萄酒消费者总数的15%。 这类消费主要由对葡萄酒有强烈个人兴趣的个人形成。 通过不断的学习和品鉴，他们成为长期的葡萄酒爱好者，进而形成一个专业群体。

b. 第二类消费群体具有独特的消费需求背景，形成了相对固定的消费群体和消费身份。 高端餐饮消费群体：（商务招待、商务酒水）高端学生、高收入者、高职学生。 注重品牌和广告效果，只喝大众化、昂贵的产品。 消费的是面子和品牌，占葡萄酒消费者总数的50%。

C。 第三类新兴增长消费群体是动态发展、可捕捉、可引导的群体。 让我们从这群人的消费属性中得到一些市场线索。 新兴和成长型消费群体：（白领新贵）年轻、受过良好教育、高收入、喜欢社交、追求时尚、享受和注重生活品质，受广告和时尚元素影响较大，他们的消费群体消费场所多为高档夜总会。 占葡萄酒消费者总数的25%。

d. 第四类消费群体也具有独特的消费需求背景，形成了相对固定的消费群体和消费身份。 中老年保健群体：中老年人，受过高等教育，注重自身保健和健康。 他们看重价格因素和产品的健康促进作用，占葡萄酒消费者总数的10%。

（三）高端进口红酒销量分析

A。 每个国外酒行都有自己的独家专卖代理产品。 法国有十大顶级葡萄酒产区，仅波尔多就有61家分级酒庄（分为五个级别）和数千家不知名的小酒庄。 因此，目前郑州市场的红酒销售比较混乱。 每家葡萄酒商店都有其独家代理的一些法国小酒庄。 这些葡萄酒有一个共同点：都来自波尔多、勃艮第等法国知名产区，而且都是合法产区的AOC级葡萄酒。 毕竟，真正懂酒的人还是少数。 只要产品有卖点，再加上酒肆自己的促销包装和促销，就不用担心销量不足。

b. 每家国外的酒铺都会引进名酒来掩饰自己的外表。 法国的五个名庄：拉菲、拉图、木桐、玛歌、上比昂为人们所熟知。 虽然价格昂贵，但仍然受到一些红酒收藏家或高消费群体的青睐。 不过，法国名庄葡萄酒从来没有设立过代理商，所以这些酒行会比较知名的有福隆酒业、建发酒业、ASC（圣皮埃尔）、美夏国贸、开普（上海）商贸、福建明辉等。红酒经销商引进少量名酒进行收藏或出售。

C。 每个葡萄酒商店都有来自世界各地不同国家的红酒。 多国家、多品牌、多品种的红酒更有利于适应市场需求，带动人们对红酒的消费。

不同国家的葡萄酒针对不同的消费者。 就品质而言，法国处于领先地位，是世界上最大的葡萄酒生产国和出口国。 法国葡萄酒知名品牌众多，往往是炒酒投资者关注的主角； 从数量上来说，意大利葡萄酒占据主导地位，因为官方允许的每英亩葡萄产量可以很高，葡萄汁的浓度可以相应降低； 与意大利相反，德国以白葡萄酒和冰酒更为出名，拥有世界上最好、最贵的葡萄酒。 名酒。

“旧世界红酒”一般指欧洲（特别是法国、意大利、德国、西班牙）生产的红酒。 主要以传统家族企业模式为主，规模较小。 它更注重传统的酿造工艺，以优雅为主，更注重多种葡萄的混合和平衡。 它们在国际市场上稍贵一些。

“新世界红酒”是指澳大利亚、智利、南非、美国、新西兰等国家出产的红酒。 它注重技术和管理。 葡萄的规格比较大。 以果香为主，突出单一葡萄品种的风味。 风格热情开放，产品性价比比较高。