导读 2022年2月14日整理发布：你的思绪可能会飘向沙滩、阳光和冲浪。但从地中海温暖的水域向北和内陆行驶，您很快就会登上马拉加山脉。随着您的脚步踏上这片古老而神秘的土地，不久后您将站在海拔近 2,500 英尺的地方，脚下生长着葡萄，这些葡萄不仅是马拉加山脉的象征，也是它独特风情的一部分。
马拉加 不仅仅是阳光和海滩 这些阳光普照的山脉出产了名为马尔瓦西亚、西拉和几种鲜为人知的地区葡萄。其中，最受欢迎且历史悠久的是 Moscatel de Alejandria，它们在50-100年前种植于扭曲藤蔓上，甚至更久远。在这里，无论是在甜美还是干燥的酒类中，Moscatel 都展现出了其无与伦比的地位。
领先品种之一就是 Botani，由出生于马拉加和波士顿的著名进口商豪尔赫·奥多涅斯( Jorge Ordóñez)家族创立，他们以生产宜人的干式莫斯卡特尔 葡萄酒而闻名。这款Botani通过在崎岖70度斜坡上的葡萄采摘而成，其清新的鼻子和味道秘密，在于这些低产高海拔灌木藤蔓自1920年代便开始种植，从而拥有了独特风味。此外，还有来自Ordóñez 家族不同层次质量莫斯卡特尔，以及由里奥哈诺酿酒师Telmo Rodríguez制作的大量美味Molino Real Mountain Wine。
然而，并非所有来自马拉加山区的产品都是白色或甜美。在龙达市附近，有一处名为Finca La Melonera的地方，它从接近3,000英尺高处采摘西拉、歌海娜以及鲜为人知品种Tintilla de Rota 和 Romé等葡萄。2014年的Payoya Negra以安达卢西亚本土羊驼命名，是一种深色的耐嚼红酒，证明优质红酒也存在于南部西班牙深处。
Jorge Ordóñez Co. 的2016 Botani Old Vines Moscatel（来自Ma
