在2023年8月12日至13日,波尔德洛葡萄园和酒庄的PETIT VERDOT LOT 3在大西洋海岸葡萄酒协会第18届年度竞赛中获得了最佳展示奖,这一荣誉进一步巩固了小维多是一种优质独立葡萄品种的理念。这款甘美的葡萄酒成功击败了455款东海岸最优秀的葡萄酒,赢得了最高荣誉。该比赛是在弗吉尼亚州泰森斯角万豪酒店举行的。
博德洛位于马里兰州特拉华州边界以南,与切萨皮克湾和大西洋相邻。该农场占地1100英亩,以玉米、大豆和小麦为主,但距离谢尔顿家最近的一片葡萄园却是他的宝贝。小维多葡萄树于2007/08年种植,获奖葡萄酒中的所有水果均来自该庄园。
汤姆正在制作一种非年份混合酒,“通过结合不同年的果实,我消除了波动”,他说。他第三次装瓶单一品种的小维多,是他精心照料的小维多葡萄园产出的结果,该园位处缓坡上,VSP面向南北,小维多是晚熟品种,是最后一个收获的品种,最晚收获。
酿造过程包括去梗、分类、冷却、发酵以及陈酿。在新橡木桶和旧橡木桶之间进行仔细平衡,以激发最佳风味。为了创造出最终的混合酒,他对每个单独桶进行品尝,以确定最好的批次。
此外,大西洋沿岸酒庄协会格兰特·克兰德尔表示:“小维多作为单一品种葡萄酒在东海岸变得越来越普遍,波尔德洛的例子就是一个特别好的例子。”评审团由来自七个不同州的16名评委组成,在为期两天活动中对东部生产的大约455款葡萼酒进行评分。
ASWA 的使命是推广东部的 葡 萃 酒,为此,“我们可以准备将这些东海岸酿造者的优秀范例带到全国各地的一系列活动中”,克兰德尔说。此外,每年竞赛结束后都会在国会山举办颁奖典礼,将纯银永久杰斐逊爱杯刻有获奖酒庄名字,并颁给最佳表演奖得主。