在过去的六个月里,你是否也像我一样,每次走进杂货店冰箱前,总是选择那些熟悉的瓶子?一个Post Malone法定桃红葡萄酒还不够吗?我对自己提问,因为我又一次将另一个放入购物车。如果你也在葡萄酒区面临着普遍选项的困惑,Courtney Luscher为你带来了解脱之门——The Lusch List。
Luscher曾在The Grape担任葡萄酒推荐专家长达12年,她现在推出了自己的平台,为消费者提供直接的推荐和品尝体验,重点关注小型生产商和当地葡萄酒商店。Luscher回忆起这个想法,当时她站在一家大型零售店中,对那堵令人生畏的玫瑰红墙感到迷茫。“我只是想,我对葡萄酒了解一两件事,我有一些背景知识,而且我正在挣扎。” 她说,“普通人做什么?难怪每个人都买同样的三瓶。”
当她和她的丈夫Brian Luscher于去年10月关闭The Grape时,Luscher觉得她必须从头开始。她开始以低于20美元的价格购买并品尝各种葡萄酒,不断记录下来,并征求朋友们的反馈。当她意识到自己所做的事情有意义时,《卢许清单》就此诞生了。“它突然涌入我的脑海。我必须像对待《葡萄》一样对待它。我需要为我的房子列出一个完美的酒单。”
目前,《卢许清单》免费提供了过去六个月里Luscher饮用的八种不同类型的小众佳酿。目录包含了每款葡萄酒简介、配餐建议以及它们可以购买的地方,从本地市场到大型零售商。在这里,她不仅分享了如何找到这些珍贵之选,还介绍了城镇周围的小商店,让人们能够亲身体验。
除了免费目录外,每周都会发送一份特别通讯,每天会有一款新的推荐,以及关于如何获得这款佳酿的地方信息。还有,在每个月最后一个星期三,一家本地餐厅将推出特定的菜肴与精心挑选搭配的一款新口味。这一切都是为了让人们探索更多未知领域,同时享受真正的手工艺品风情。
而且,这并不止步于虚拟品鉴体验,而是要通过合作,与Bod Mama等其他企业共同创造多样化体验,将奶酪与熟食与他们精心挑选出的搭配相结合,让消费者能够更深入地感受到这场传统与现代交融的大舞台。