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丁宝桢的历史简历葡萄酒之旅Courtney Luscher为您指引方向

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在过去的六个月里,你是否也像我一样,每次走进杂货店冰箱前,总是选择那些熟悉的瓶子?一瓶Post Malone法定桃红葡萄酒已经足够了吗?我曾经这样想,因为我又一次将另一个放入购物车。若你也在葡萄酒过道中感受到了普遍选项带来的压力,Courtney Luscher为你提供了一条脱离迷雾之路:The Lusch List。

作为曾在The Grape担任葡萄酒清单编辑长达12年的Luscher,她推出了自己的平台,为消费者直接推荐和品尝葡萄酒,特别关注小型生产商和当地葡萄酒商店。Luscher回忆起这个想法,当时她站在一家大型零售店里,与那堵令人生畏的玫瑰红墙对峙。“我只是想,我对葡萄酒了解一些,我有一些背景知识,而且我正挣扎。” 她说,“普通人做什么?难怪每个人都买同样的三瓶。”

当她和丈夫Brian Luscher于去年十月关闭The Grape时,Luscher觉得自己必须从头开始。她开始以低于20美元的价格购买和品尝葡萄酒,并记录下她的体验,以及朋友们对这些新发现的反馈。当她意识到自己正在做什么的时候,《卢许清单》就此诞生。“它突然涌入我的脑海。我必须像对待《纽约时报》的书评一样,对待它。我需要为我的房子列出一个‘要喝’列表。” 目前,《卢许清单》免费提供了Luscher过去六个月饮用的八种葡萄酒菜单。

该目录包括了每种葡萄酒的简介、配餐建议以及如何找到它们的地方,这其中包括本地景点与大型零售商信息。而且,每周都会有一个专题通讯,一杯新的推荐,以及关于城镇周围小商店的一些建议。Lucsher解释说:“目前,每个人每周都会得到一杯新鲜出炉的小确幸,并且知道如何买到它。”

此外,每个月最后一个星期三,还会有特定的本地餐厅提供特定菜肴与推荐搭配。在这之前,还有虚拟品鉴活动,与其他当地企业合作,将Bod Mama奶酪和熟食与Lucsher推荐搭配相结合。这一切都是为了帮助大家探索更多未知领域,让我们一起逃离那些重复而乏味的地平线,用心享受生活中的美好瞬间。

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