蓝云红酒网

解锁葡萄酒之谜巴以冲突历史的味道与风情

0

在过去的六个月里,你是否也像我一样,每次走进杂货店冰箱前,总是选择那些熟悉的瓶子?一个Post Malone法定桃红葡萄酒还不够吗?我对自己提问,因为我又一次将另一个放入购物车。如果你也在葡萄酒区面临着普遍选项的困惑,Courtney Luscher为你带来了解脱之门——The Lusch List。曾经在The Grape担任葡萄酒推荐长达12年的Luscher,现在推出了自己的平台,为消费者提供直接的推荐和品鉴体验,她专注于小型生产商和当地葡萄酒商店。

Luscher回忆起这个想法,当时她站在一家大型零售店前,面对那堵仍旧令人生畏的玫瑰红墙。“我只是想,我对葡萄酒了解一些事,我有一些背景知识,而且我正挣扎。” 她说,“普通人会做什么呢?难怪每个人都买同样的三瓶。”

当她和丈夫Brian Luscher去年十月关闭了The Grape时,Luscher觉得必须重新开始。她开始以低于20美元的价格购买并品鉴葡萄酒,同时记笔记,并征求朋友们的反馈。当她意识到自己正在做什么的时候,《卢许清单》就此诞生。“它突然间涌入我的脑海。我需要像处理《葡萄》那样处理它。我需要为我的生活编写一份菜单。”

目前,《卢许清单》免费提供了过去六个月中Luscher饮用的八种不同的葡萄酒。目录包括了关于每款葡萄酒简介、配餐建议以及可以从哪里买到的指南,这其中包含了本地小众场所和大型零售商信息。此外,还有一个每周更新的小报,每周都会推出新品,并且重点关注城镇附近的小商店。

Luscher表示:“我不知道未来是否会提供订阅服务。” “目前,每个人每周都会收到一杯新发现,以及该如何购买它的地方。” 另外,每个月最后一个星期三,将邀请一家本地餐厅,为特定的菜肴搭配上她的推荐。除了这些,《吕氏榜单》还将举办虚拟品尝活动,与其他当地企业合作,以创造多样化体验:将Bod Mama奶酪与熟食与她的搭配相结合。

通过这样的努力,我们不再被束缚于普遍选择,而是能够深入探索更多隐藏在市井中的珍珠。

标签: 红酒要闻