导读 2022年2月14日整理发布：你的思绪可能会飘向沙滩、阳光和冲浪。但从地中海温暖的水域向北和内陆行驶，您很快就会登上马拉加山脉。登上这座山脉，脚踝处将长出葡萄，而非传统的海滩之旅。马拉加不仅仅是阳光和海滩，这里阳光普照的山脉产出了马尔瓦西亚、西拉和几种鲜为人知的地区葡萄。
领先品种是Moscatel de Alejandria，其中最好的品种生长在50-100年前种植的扭曲藤蔓上，也许更久。在这里，大部分莫斯卡特尔葡萄酒生产都是针对甜味和加强型葡萄酒，但有着特别风味的是Botani，一款宜人的干式莫斯卡特尔葡萄酒，由生长在崎岖70度斜坡上的葡萄制成。这款酒中的秘诀在于，它们是从早在1920年代种植的低产高海拔灌木藤蔓中手工采摘的。
Telmo Rodríguez家族则专注于制作来自马拉加甜莫斯卡特尔多样化层次与质量级别，美味Molino Real Mountain Wine也是他们作品之一。而Finca La Melonera，则以其近3,000英尺高的地方采摘西拉、歌海娜等不同品种来创造独一无二口感。
Jorge Ordóñez Co. 2016 Botani Old Vines Moscatel(马拉加山脉);19美元，89分。这款干型莫斯卡特展现了典型香气，如白花、柑橘花及湿石头，还有清新的酸度带来酸橙、荔枝以及白菠萝等果香。这种低音量但活泼而浓郁的地调令人回味无穷。
Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine(马拉加);60美元/500毫升，91分。这款老藤莫斯卡特显示了法国橡木树脂重量，并且拥有强烈香料风格如丁香与木质风味，使得余韵悠长而结构良好，让人仿佛能听到它正在歌唱。而Finca La Melonera 2014 Payoya Negra Ronda(马拉加山脉);33美元，90分，其黑色水果香气与熟透之果酱相得益彰，不失沉稳感，同时也保持弹性并富含力量。此混合物以黑莓、黑醋栗及巧克力口感著称，是一种耐嚼但集中体验，可以享受到2019年。
