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葡萄酒与历史天气的完美搭配Courtney Luscher为您揭秘

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在过去的六个月里,你是否也像我一样,每次走进杂货店冰箱前,总是选择那些熟悉的瓶子?一瓶Post Malone法定桃红葡萄酒已经足够了吗?我曾经这样想,因为我又一次将另一个放入购物车。如果你也在葡萄酒区感到迷茫,不知道如何从众多选择中脱颖而出,那么Courtney Luscher为你带来了希望——她的The Lusch List。

作为曾在The Grape担任葡萄酒清单编辑长达12年的Luscher,她推出了一个直接面向消费者推荐和品尝葡萄酒的平台。她的目标是小型生产商和当地葡萄酒商店。她回忆起这个想法,当时她站在一家大型零售店里,面对着那堵令人生畏的玫瑰红墙。“我只是想,我对葡萄酒了解一些基础知识,而且我正在挣扎。普通人做什么?难怪每个人都买同样的三瓶。” 当她和丈夫Brian Luscher于去年10月关闭The Grape时,Luscher觉得自己必须从头开始。她开始以低于20美元的价格购买和品尝葡萄酒,记笔记并得到朋友们的反馈。当她意识到自己正在做些什么的时候,《卢许清单》诞生了。“它突然涌入我的脑海。我必须像对待《Grape》的那样对待它。我需要为我的房子列出菜单。”

目前,《卢许清单》免费提供Luscher过去六个月中饮用的八种葡萄酒菜单。这份目录包括了每款葡萄酒简介、配餐建议以及它们可以在哪里找到,其中包括本地景点和大型零售商信息。此外,还有一个每周时事通讯,每周推荐一款新发现的葡萄酒,并指引大家如何购买到。在最后一个星期三的一天,每个月都会有一家本地餐厅提供特定的菜肴搭配与推荐的地道美食。而且,在这份时事通讯之上,《吕氏榜单》还将举办虚拟品鉴会,与其他当地企业合作,为大家创造各种体验,如结合Bod Mama奶酪与熟食与卢舍尔推荐搭配相结合。

通过这样的方式,Courtney Lusher不仅帮助我们摆脱了寻找新口味所带来的困惑,更让我们能够享受一种更加丰富多彩、贴近生活的小确幸。

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