我知道法国波尔多葡萄酒是家喻户晓的名产，那么，一个以生产波尔多佳酿闻名的产区，就是位于波尔多市南部的格拉夫葡萄酒产区。它拥有广阔的葡萄园，面积达到了5000公顷，是同时种植红和白葡萄酒的典型代表。
如今，波尔多葡萄酒不仅在国际上享有盛誉，在中国市场上的地位也越来越高，每个子产区都各显神通，不断拼搏，以提升风土、增强产量、改善品质。不过，在追求历史悠久方面，这些子产区几乎都让步给了格拉夫。
格拉夫的地理条件非常适宜种植，其中大部分土壤是黏土和砾石混合体，地势平坦，气候温暖。这里主要种植梅洛、赤霞珠和品丽珠等红色法定品种，以及赛美蓉、长相思和慕思卡黛等白色法定品种。
这是一个同时出产红与白两类葡萄酒的地方。其红葡萄酒常带有雪松味道，被誉为“大自然最忠诚的表露”，而且口感朴实本真，是很多人追寻本真的选择。早在19世纪末，就有一些英国皇室成员将格拉夫的这款红葡萄酒视作宫廷御用佳酿。
白葡萄 酒以干性为主，由长相思与赛美蓉共同酿造而成，其金黄色的液体中融入槐花、蜂蜜及柑橘果香，是一种很好的久存饮料。
目前，作为波尔多经典之选之一，格拉夫还有许多著名精品，如侯伯王庄园、高柏丽、高林教皇堡以及史密斯拉菲特等。在这些知名品牌中，有一家尤为人熟知，那就是鸣雀庄园（Chateau de Chantegrive）。
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