我知道法国波尔多葡萄酒是家喻户晓的名产，那么，一个以生产波尔多佳酿闻名的产区，就是位于波尔多市南部的格拉夫葡萄酒产区。它拥有广阔的葡萄园，面积达到了5000公顷，是同时种植红和白葡萄酒的典型代表。
如今，波尔多葡萄酒不仅在国际上享有盛誉，在中国市场上的地位也越来越高，每个子产区都各显神通，不断拼搏，以风土、产量和品质争取市场份额。不过，在谈及历史，这些子产区几乎没有异议，都愿意让位给格拉夫。
格拉夫的地貌主要是由黏土和砾石混合土组成，地势平坦，气候温暖。这里主要种植梅洛、赤霞珠、品丽珠等红葡萄品种，以及赛美蓉、长相思、慕思卡黛等白葡萄品种。
这是一个既能出产红又能出产白葡萄酒的地方。其红葡萄酒常常带着雪松味道，其浓郁度和复杂性赢得了“自然最忠诚的表露”的赞誉，而那些带有乡土口感的红葡萄酒，则深受追求本色与质朴的人喜爱。在19世纪末，它们已经成为英国皇室宫廷御用的佳酿之一。
而白葡萄酒以干白为主，由长相思和赛美蓉混酿而成，其金黄色的液体中散发着槐花、蜂蜜以及柑橘水果香气，对久存更是适宜。
目前作为波尔多经典子产区代表的是许多生产精品的小众品牌，如侯伯王庄园、中讯美司米斯教皇堡克莱蒙、高柏丽克莱蒙教皇堡史密斯拉菲特等。而鸣雀（Chateau de Chantegrive）则是一个知名的大型酒庄。
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