我要向大家介绍一个改变了我们品酒体验的技术公司——Coravin，它十年前彻底颠覆了我们对葡萄酒消费方式的理解。他们推出了一个不需要移除软木塞就能倒酒的保鲜系统，这一发明让人们可以更自由地享受葡萄酒。而现在，Coravin又推出了一款名为 Coravin Vinitas™ 的新设备，这将再次改变行业标准。
这款设备专为酿酒厂、分销商、零售商和葡萄酒学校设计，是一种小型且功能强大的工具，可以将葡萄酒转移到更小的容器中，保存时间长达12个月。这使得企业能够以更加简单和可持续的方式满足消费者日益增长的购买前品尝需求。Coravin Vinitas™ 允许企业根据需要生产样品瓶，从而消除了快速消费所需现场操作，保持了质量控制，并减少了样品和运输预算。
Coravin 的创始人兼发明家 Greg Lambrecht 表示：“直到现在，还没有一种可扩展的自动化产品能够创建单份服务形式并能将内部葡萄酒的质量保持数月而不是数周。” “借助 Coravin Vinitas™，公司、酒店服务和贸易商可以随时随地在现场对任何瓶子进行取样和分级，确保为企业和消费者提供最高质量的体验，不再不必要地运送全尺寸瓶子，因为只有味道需要。”
Coravin 花费十八个多月与世界各地的人一起构建并测试这个创新设备，他们与纳帕谷葡萄酒学院、Langtons、Ceretto等知名机构合作，以确保产品性能达到最佳水平。
总之，Coravin 是一个致力于改变我们如何体验葡萄酒世界的小团队，他们通过不断创新，为每个人提供更多选择，让爱好者们能够更自由地探索美妙的地球果汁。
标签：
红酒要闻
