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兰州庄园牧场最新消息摩洛多酒庄醉心于酿造的传奇

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在西班牙卡斯蒂利亚-莱昂的托罗产区,摩洛多酒庄(Bodegas Maurodos)以其卓越品质和深厚传统闻名。自1997年由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯(Mariano Gracia Fernandez)创立至今,这家酒庄已经成为该地区的标志性代表。

马里亚诺曾是贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)的前任酿酒师,他的儿子爱瓦多·加西亚·费尔南德斯(Eduardo Garcia Montana)继承了父亲的遗志,并在波尔多、勃艮第等世界知名葡萄酒产区接受了专业培训。他目前负责摩洛多酒庄的酿造工作。

这家拥有80公顷葡萄园的大型酿造企业,其土壤类型为砾石、砂土和黏土,平均葡萄树龄达35年。主要种植丹魄(Tempranillo/Tinta de Toro)和歌海娜(Grenache),这些优质品种在极端气候条件下生长,降雨稀少、光照充裕且昼夜温差大,这一切都为其独特风味奠定了基础。

摩洛多酒庄致力于尊重每块土地与每种葡萄品种独有的风格,在发酵过程中单独对待来自不同地块的葡萄。橡木桶熟成期通常为一至两年,以确保最佳口感与结构平衡。此外,为了保持新鲜感,每年的20%橡木桶更新率保证了产品质量的一贯提升。

最终,摩洛多酒庄推出的葡萄酒因其精细单宁、高雅口感、矿物质味道而备受好评。在55个国家销售,其中40%出口到包括美国在内的地广人稀市场。这不仅反映出了其全球影响力,也凸显出它作为卡斯蒂利亚-莱昂重要代表之一的地位。

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