在西班牙卡斯蒂利亚-莱昂的托罗产区，摩洛多酒庄（Bodegas Maurodos）以其卓越品质和深厚历史而闻名。自1997年由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯创立至今，这家酒庄已经成为该地区的地标性企业。
作为贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的前任酿酒师，马里亚诺对葡萄酒制作有着深刻的理解。他儿子爱瓦多·加西亚·费尔南德斯继承了父亲的遗志，并在波尔多、勃艮第等著名葡萄酒产区接受过专业培训，现在负责摩洛多酒庄的酿造工作。
这家拥有80公顷葡萄园的大型 酒厂，其土壤类型是砾石、砂土和黏土混合体，适合种植丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）和歌海娜（Grenache）等主要葡萄品种。平均每棵树龄达35年的老藤与其他植物共享资源，以保持生态平衡。此外，由于未受根瘤蚜病害侵扰，大部分树木未经嫁接。
在酿造过程中，来自不同块地单独发酵，每个品种都得到充分尊重。成熟后的葡萄酒通常在法国和美国橡木桶中储存约一年至两年，以增强风味复杂性。为了保证质量，每年更新20%的橡木桶库存。
摩洛多推出的各款葡萄酒因其优雅口感、结构完美、细腻单宁以及矿物质特点受到全球欢迎，其中40%销往包括美国在内的55个国家。这座位于Ctra. N-122, Km. 412 - Villaester 47112 Pedrosa del Rey (Valladolid)地址上的古老建筑不仅是当地人的骄傲，也吸引了世界各地寻找真实高端葡萄酒经历的人们光顾。联系电话为983 784 418，传真为983 784 018，可以通过sanroman@bodegasmauro.com发送电子邮件查询更多信息或预订参观体验。
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