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在今天蚂蚁庄园小课堂的答案之谜中揭开了摩洛多酒庄的神秘面纱

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在西班牙卡斯蒂利亚-莱昂的托罗产区,摩洛多酒庄(Bodegas Maurodos)以其卓越品质和深厚历史而闻名。酒庄由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯(Mariano Gracia Fernandez)于1997年创立,他曾是贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)的前任酿酒师。现任酿酒人爱瓦多·加西亚·费尔南德斯(Eduardo Garcia Montana)则在波尔多、勃艮第等世界知名葡萄酒地区接受了专业培训。

这片土地上,有着80公顷的葡萄园,其中土壤类型为砾石、砂土和黏土,适宜种植丹魄(Tempranillo/Tinta de Toro)和歌海娜(Grenache)。这些葡萄树平均已经有35年的历史,其种植密度较低,并与其他植物共享空间,以保持老藤的活力。此外,这里的自然条件极端,降雨稀少,但光照充足,昼夜温差大,这些都对葡萄成熟起到了积极作用。

摩洛多酒庄致力于尊重每一块地的独特风土特点,因此每个单一发酵区域独立进行发酵。在橡木桶中进行1至2年的陈化过程后,所产出的葡萄酒展现出优雅口感、结构平衡以及精细单宁和迷人的矿物味。每年约有240,000瓶的葡萄酒被推向市场,其中40%销往55个国家。这不仅证明了摩洛多酒庄在全球范围内的地位,也体现了其对传统与创新相结合的承诺。

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