在每年的ASEV全国会议上,酿酒和葡萄栽培学会不仅提供了学生演示的格式,还通过专业发展技能培训和建设性批评来帮助未来的演讲者成长。2022年,在圣地亚哥举行的73届全国会议上,ASEV授予六名学生最佳学生演讲奖,这些奖项得以通过Lallemand对Enology口头、海报和闪光讲座的赞助、E. J. Gallo Winery对葡萄栽培口头介绍和海报的赞助,以及Suncridge Nurseries对葡萄栽培闪光讲座的赞助而实现。
今年获得荣誉的人士如下:对于葡萄栽培,有口头报告由加州大学戴维斯分校的Maria Zumkeller发表,她探讨了免耕系统及其多年生覆盖作物如何影响土壤微生物组;有海报由俄勒冈州立大学科瓦利斯分校的Matthew Lange展出,他研究了不同土壤类型下旱作黑比诺葡萄树性能与地板管理之间的一年影响;还有Flash Talk,由华盛顿州立大学Prosser campus 的Geraldine Diverres发表,她分享了一种为华盛顿州东部干旱区域定制灌溉方案,以适应白葡萄酒品种。
对于酿酒学,有口头报告由纽约康奈尔大学奥斯汀·蒙哥马利(Austin Montgomery)进行,他研究了铝饮料罐中H2S形成过程中的影响因素,包括相关成分及衬垫类型;有海报由康奈尔大学纽约campus 的Glycine Jiang展示,她探讨了果糖在卡住或缓慢发酵中的作用及其与其他因素之间可能存在的问题;最后,还有Flash Talk 由爱荷华州立大学Ames campus 的Yiliang Chen进行,他分析了加重切边(ACE)和果胶酶对马凯特葡萄酒品质协同效应。
这次学生们展现出的参与度、准备程度以及指挥水平都非常出色。看到这些新一代人能够成长,并且通过ASEV提供的大型平台,如最佳学生演示奖,提高他们沟通技巧并为未来成功打下基础,这是令人欣慰的事实。 ASEV成立于1950年,由一群研究人员和酿酒师共同创立,它致力于满足全世界所有与葡萄酒生产有关领域的人员需求。