在西班牙卡斯蒂利亚-莱昂的托罗产区，摩洛多酒庄（Bodegas Maurodos）以其卓越的地位和深厚的历史而闻名。自1997年由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯（Mariano Gracia Fernandez）创立至今，这家酒庄一直是该地区葡萄酒文化的象征。
马里亚诺曾是贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的前任酿酒师，他带着丰富的经验和对酿造精美葡萄酒的热情，将家族传统与现代技术相结合，为摩洛多酒庄注入了新的活力。如今，爱瓦多·加西亚·费尔南德斯（Eduardo Garcia Montana），作为马里亚诺的儿子，继承了父亲的手艺，并在波尔多、勃艮第等世界知名葡萄酒产区接受过深造。
这片土地上的土壤，是一种独特组合：上层是轻盈的石头或砂土，而下层则是一种黏土，这样的混合提供了出色的水分保持能力。80公顷的大型葡萄园位于气候严酷但光照充足的地方，其中丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）和歌海娜（Grenache）两大品种占据主导地位，其平均年龄达到了35年。这片土地上，还有许多植物与老藤共生，以维持后者的健康状态，同时也减少了病虫害侵袭。
在这里，每一块不同的地块都有自己的风格，被尊重并独立发酵。在橡木桶中熟成期间，时间通常为一年到两年，不同年的产品会根据其品质和风格进行分类。此外，他们使用来自法国及美国的橡木桶，每隔几年就会更新约20%用于新釀造出的葡萄汁。
摩洛多 酒庄生产的一系列优雅口感、结构平衡且单宁细腻、矿物味道迷人的佳酿，它们每年总产量约240,000瓶，其中40%出口至包括美国、欧洲各国等55个国家。此外，该品牌还因其坚持传统手法而受到好评，如使用天然渗透来发酵制剂以及避免化学农药和人工肥料，使得他们所生产之商品更具自然本色与高质量保证。
