导读：经过上个月的评判，我们终于揭晓了今年全球赤霞珠大师赛的全名单，这些杰出葡萄酒来自华盛顿州、西开普省、索诺玛以及南澳大利亚。赤霞珠以其厚实果皮和高浓缩性著称，但在品鉴过程中，它们展现出更加轻盈与柔韧，反映了葡萄园技术和酿造技艺的进步。
赤霞珠的大师们并未放弃其独特黑醋栗与雪松香气，以及坚固结构，而是将这些特质融入了一种更为温和的风格中。这并不意味着它们已经远离了这种葡萄的本质，只是它被利用得更加精妙。另一个观察点是赤霞珠在生产吡嗪方面所展现出的优势，以及它带来的辣椒香气，给人一种绿色与松脆味道。
尽管过去曾经有过类似的发现，但在2022年的样本中，这种特征显得罕见且令人印象深刻，其中一些还带来了叶子、干薄荷或桉树微妙暗示，增添了一丝凉爽而非未成熟感。因此，大多数制造商似乎已找到了使这款广受欢迎但容易产生低产的情况下的水果成熟度、力量和结构达到平衡之处。此外，一些优异的混合，如梅洛、佳美娜、西拉及品丽珠，有助于增加复杂性，并在某些情况下，为赤霞珠提供一丝口感宽广，这取决于它们生长的地方及其处理方式。
比赛中的亮点不仅来自欧洲以外，还包括加利福尼亚、日本、新世界地区等地。在我看来，最值得推荐的是两款不同价格范围内的葡萄酒。一款来自智利Maipo Valley，是Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon，其以西拉和品丽珠调料著称，以超过90%为主体含有丰富红色与黑色水果，伴随着一丝香料、干薄荷、大理石及巧克力味，在体积上表现出中等重量，拥有细腻单宁余韵。而另一款则是一瓶价值350英镑的Penfolds Bin 707，它不仅昂贵，而且是一个高度收藏价值标签。无论如何，当人们品尝到这瓶年轻而充满活力的酒时，他们就会明白为什么它被认为是同类最好的作品之一——由于其纯净、高浓度、大理石味道巧克力及椰子，以及新鲜度与圆润度之间完美平衡。这确实是一场胜利，也是我对2022年最佳赤霞珠大师赛的一致评价。
