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品酒探秘新南威尔士州博伊德尔葡萄酒的著名产区有哪些

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在阿林河边的斜坡上,覆盖着藤蔓的历史悠久平板小屋内,隐藏着一段传奇——Morpeth 的第一扇酒窖门。1826 年,查尔斯·博伊德尔 (Charles Boydell) 在此定居时,他是猎人区中最早种植葡萄藤的人之一。这片土地后来成为了东格雷斯福德著名葡萄园的一部分,现在由 Jane Maroulis 和她的丈夫、资深酿酒师 Daniel Maroulis 经营,他们利用自己农场的葡萄精心酿造出高品质的小批量葡萄酒。这些获奖多次的佳酿将通过那扇历史性的门向外展示,而在 Boydell 的餐厅里,厨师 Sheldon Black 监督着一个以当地农产品为主导、季节性变化无穷的菜单。在这家餐厅里,不仅有庭院和壁炉,还有一些豪华狩猎风格帐篷,为情侣们提供了一个浪漫而独特的体验。

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