在俄勒冈州的斑马酒庄，自从2011年被伍丁维尔周刊评为美国西北地区“年度最佳酒庄”以来，它就成为了一个知名的家族酿酒品牌。然而，这家在瓦拉瓦拉山谷葡萄酒产区内屹立的传奇之地，其历史并不长久。它最初是由塞舌尔•泽尔巴和玛丽莲•泽尔巴夫妇创办，他们原本是一位成功的苗圃经营者，在那里他们培育各种精美花果，为当地孩子们提供了暑假的有趣活动。
随着时间的推移，这个苗圃逐渐成为当地最受欢迎和信任的地方之一。其成功经验让他们决定开设一家名为红苹果葡萄园（Winesap Vineyard）的农场，这就是斑马酒庄今天所在地。当时，他们并没有预见到自己将会走上酿造葡萄酒这条道路，但经过近20年的努力与坚持，斑马酒庄如今已经获得了多项相关行业认证，如低输入葡萄栽培与酿造协会（Low Input Viticulture and Enology）以及国际生物学防治组织（IOBC）。
斑马酒庄拥有3块位于瓦拉瓦拉山谷最适合种植葡萄的地段中的葡萄园：琼•柯克布恩牧场葡萄园、父亲葡萄园和红苹果葡萄园。每块土地都有其独特之处，而这些特色正是塑造了斑马 酒庄独特风格和口感。这三片土地总面积达到了166公顷，其中父亲葡萄园是一个独立的小型种植区域，每年仅生产5,000箱优质香槟色霞多丽。
斑马 酒庄以其丰富多样的品种而闻名，包括赤霞珠、品丽珠、霞多丽以及赛美蓉等国际主流品种。此外，橡木桶也起到了至关重要的作用，它们来自美国和法国，并被用来陈化那些完美结合自然元素与平衡口感的人类手艺作品。
通过不断探索与创新， 斑马 酒庄致力于打造一种能够改善生活质量甚至健康状况的人体工作者——即那款能带给人愉悦体验且不伤身体的佳肴。在过去十余年里，该品牌已发布了一系列令人瞩目的产品，从2002年的首款年份表彰到后来的“Wild Z”，再到2010年的Mourvdre系列，以及2009年的仙粉黛Zinfandel等众多获奖作品。
自那以后，无论是在国内还是国外举办的大型食品节或是专门为红酒文化而设定的展览，都不乏 斑马 酒坊荣获各类殊荣的一刻。而这一切，是因为该品牌始终坚持着对品质无懈可击追求，对传统技艺又保持开放态度的心态，让它们能够在全球范围内享誉盛名。
