在阿林河边的葡萄酒传奇:揭秘新南威尔士州博伊德尔的历史酒窖和精致葡萄园
博伊德尔家族自1826年起,选择了这片被藤蔓覆盖、斜坡倾泻而下的土地作为其葡萄种植之旅的起点。这里不仅是查尔斯·博伊德尔(Charles Boydell)定居的地方,也是他与其他早期猎人区葡萄农一起开创了这一地区葡萄种植传统的重要人物。今天,这里已经变成了东格雷斯福德的一个知名精品葡萄园,由Jane Maroulis女士和她的酿酒师丈夫Daniel Maroulis共同经营,他们以当地产出的优质品种为基础,精心酿造出一系列小批量高品质的葡萄酒。
值得一提的是,这里的第一扇打开的酒窖门将展现这些获得殊荣的佳酿,而在博伊德尔餐厅中,厨师Sheldon Black则负责打造以当地农产品为主导、随季节变化而更新菜单的一系列美味佳肴。在这座充满历史气息的小屋内,还有一块庭院、一间温馨壁炉以及两个人专用的豪华狩猎风格帐篷,为来访者提供了一次难忘且舒适体验。此外,游客还可以亲眼见证那些曾经属于早期居民生活日常但现在却显得那么珍贵的地窖门,它们承载着时间长河中的故事和智慧,让每一次踏入都仿佛穿越时空回到那个古老而神秘的地方。