蓝云红酒网

加州北海岸酿酒葡萄种植者在严霜前恢复历史记录收获最后一批葡萄

0

在加利福尼亚州北海岸的门多西诺县和莱克县,酿酒葡萄收获如同悬崖边上的一座摇摇欲坠的小木桥,在严霜的威胁下缓缓前行。尽管早霜、极端高温和降雨交织成一幅混乱的季节画卷,但当11月4日那场可能致命的“硬冻”气候来临时,许多种植者已经在紧张中采摘他们最后一批水果,以躲避即将到来的灾难。

“通常情况下,水果最终成熟是在10月底,这是偶然发生的事,”Christian Klier说,他作为Novato总部的大Turrentine Brokerage公司联系了该地区葡萄买家和卖家。“有些人在活动开始之前就采摘,以避免霜冻。”

Glenn Proctor,Ciatti Co.(总部位于圣拉斐尔)的合伙人认为,即使有寒冷天气出现,也不会对收获造成影响,因为大部分工作已经完成。在本季结束前几周,一些寒冷迹象已显现。美国国家气象局首次对莱克县、门多西诺县以及加利福尼亚北部沿海县的一些区域发出低温警告,这发生在10月22日。

随后,一连串异常的寒流预报出现在11月第一周,当时还伴随着雨水。11月2日,对于整个莱克县和门多西诺县东部发布了严寒警告——预计气温将低于28华氏度。

对于这些关注着北海岸酿酒葡萄收获进程的人来说,“这清楚地表明寒冷潮湿天气即将到来,”Yokayo Wine Co.总经理Bill Pauli说。这家位于Ukiah以北拥有230万加仑存储量的酿酒厂期待着接下来的一卡车葡萄,并且他们得到了所需结果。Polly Ranch附属公司种植了1,400英亩葡萄藤,大部分来自门多西诺县中部和东部,还有一些分布在索诺玛縣和纳帕縣周围。

Yokayo压榨的大部分水果都供应给客户的酒厂。大部分晚熟果实已经于10月27至29日抵达那里,但还有剩余未完全准备好采摘并仍留在地上的果实。在接下来的几天里,Pauli说:“确实,如期而至的是那些让我们担忧的地球温度。”

事实证明,这场恶劣天气真的来了。当11月4日波特谷山区记录到的温度降至28度时,不少农民心中的恐惧被证实了。而且,由于这些产区往往比南方更凉爽,加之晚季高温峰值所带来的影响,加上8月底9初持续6天100度以上高温,以及之后两周内反常暴雨,他们面临着不仅是早期霜冻或风暴的问题,更是一系列自然灾害带来的挑战。此外,该地区近年来经历了一段持续干旱,使得土壤质量受损,同时也增加了病虫害问题,从而进一步削弱了农民们的心情。

尽管如此,有经验丰富的地方居民知道如何应对这些挑战,他们相信通过智慧与技巧,无论何种自然条件,都能找到适应之道,而不是被它们所束缚。不过,为此付出的代价是无比辛勤与坚持,只为能够享受每一次成功丰收后的喜悦,那份纯粹而深刻的情感,是任何物质财富都无法替代的宝贵财富。

标签: 红酒要闻