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斑马酒庄庄园小课堂的美酒故事

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在俄勒冈州的瓦拉瓦拉山谷,斑马酒庄以其独特的故事和卓越品质赢得了美国西北地区葡萄酒界的盛誉。自2011年被伍丁维尔周刊评为“年度最佳酒庄”以来,它一直是当地居民和葡萄酒爱好者的热门选择。

斑马酒庄由塞舌尔•泽尔巴和玛丽莲•泽尔巴夫妇创立,他们最初是一位园艺家的梦想与实践。他们种植各种精美花果植物,成为当地最受欢迎的苗圃之一。随着时间的推移,他们转而开设了一家名为红苹果的葡萄园,这便是斑马酒庄今日辉煌之基。

现在,这个家族酿造企业已经获得了多项认证,比如低输入葡萄栽培与酿造协会(Low Input Viticulture and Enology)以及国际生物学防治组织(IOBC)的认可。这表明斑马酒庄致力于环保生产,并对环境友好的酿造方法有着深刻理解。

三处独立的地理位置——琼•柯克布恩牧场、父亲葡萄园和红苹果葡萄园——各自拥有独特的地形、土壤类型和气候条件。这使得每一款产品都能体现出所在地独有的风味特征,同时也体现出斑马酒庄对本土自然资源尊重与适应的一贯态度。

从赤霞珠到霞多丽,再到赛美蓉等众多国际知名品种,斑马 酒庄不仅种植了丰富多样的葡萄,还使用了来自美国及法国橡木桶进行陈酿,以此来提升每一瓶子的风味层次。

作为一个追求平衡与协调原则的人类工匠, 斑马 酒 库始终致力于制作那些既能够带给人愉悦感受,又能够让人感觉健康生活方式的一系列优雅口感柔滑的佳釀。此外,该品牌还将其首款产品2002年的年份葡萄 wine至今保存完好,为追寻完美产量提供了宝贵经验。而其他发布过的大师级作品,如2005年的“Wild Z”,2010年的Mourvdre,以及2006年及2009年的仙粉黛,都在世界范围内获得了一系列荣誉奖项。

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