斑马酒庄位于美国俄勒冈州的瓦拉瓦拉山谷，这个地区以其适宜葡萄种植的气候和土壤而闻名。该酒庄每年生产大约5,000箱葡萄酒，主要以赤霞珠、品丽珠、霞多丽和赛美蓉等国际知名品种为主。斑马酒庄在这片肥沃土地上耕耘，其葡萄园覆盖了166公顷，其中包括深层粘土和沙壤土的混合地质。
塞舌尔•泽尔巴家族是斑马酒庄的创始人，他们最初是一家苗圃的经营者。在20年的努力下，该苗圃成为了当地最受欢迎和信任的地方之一。这段时间让他们对植物培育有了丰富经验，最终决定开设一个叫红苹果的葡萄园，这便是斑马酒庄今天所在地。
现在，斑马酒庄已获得了众多认证机构的认可，如低输入葡萄栽培与酿造协会（Low Input Viticulture and Enology）以及国际生物学防治组织（IOBC）。它们在瓦拉瓦拉山谷拥有三个独立的地产，每个都根据当地的小气候条件进行特别设计。
父亲葡萄园是一个单独管理的小区，每年限产5,000箱，它占据4公顷，并且海拔800英尺，有着深层粘土和砂壤土的地质结构。而红苹果葡萄园则位于洪滩上，海拔850英尺；琼•柯克布恩牧场葡萄园则是面积最广的一个，大约150公顷，海拔1,100-1,300英尺。这三处不同的地理位置使得种植品种也变得多样化，从赤霞珠到霞多丽，再到赛美蓉，无一不涵盖了全球主流品种。
斑马酒厂致力于平衡与协调，不仅要考虑自然环境，还要保证口感上的整体平衡。它追求的是一种优雅又柔滑口感，让消费者能够享受到健康带来的改变。自2002年首款产品发布至今，斑马已经推出了各种各样的系列，其中包括“Wild Z”、“Mourvdre”、“Zinfandel”，并在各大展览中收获了一系列奖项证明其卓越之处。
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