在阿林河边的葡萄藤缠绕斜坡上的古老平板小屋内,隐藏着一个深藏已久的秘密——Morpeth历史上首次揭开的酒窖。时间回溯到1826年,当时查尔斯·博伊德尔选择了这片土地作为他的新家,并与当地猎人区共享了他那一代人的智慧,成为其中最早种植葡萄藤的人之一。如今,这块东格雷斯福德的小巧葡萄园由Jane Maroulis和她的丈夫、精通酿造艺术的Daniel Maroulis共同经营,他们以自己的双手从农田收获优质葡萄,将它们精心酿造出极具特色的小批量佳酿。
酒窖的大门即将向公众开放,展示那些在行业中赢得荣誉的珍贵葡萄酒。而在Boydell餐厅里,一位经验丰富的厨师Sheldon Black致力于打造以当地农产品为基石、季节性变化而不断演变的菜单。在这里,每一道菜都是对地方风味的一次颂扬。而Boydell的地窖门和餐厅则提供了一系列舒适设施,如温馨庭院、小型壁炉,以及专为两个人设计的情侣帐篷,以体现豪华狩猎风格,让每一次探访都是一场难忘之旅。