在加利福尼亚州北海岸的门多西诺县和莱克县,酿酒葡萄收获如同悬崖边上的一座桥梁,随着11月4日可能带来毁灭性的“硬冻”前夕,一批紧张而又充满期待的种植者们赶在严霜之前将最后一批葡萄送达酿酒厂。这种紧迫感并不出人意料,因为这片土地经历了一个波澜壮阔的季节,从早年的霜冻到后来的极端高温和降雨,每一次自然现象都似乎在为即将到来的收割工作增添了一丝紧张。
"通常情况下,水果成熟是在10月底偶然发生的事物,”Christian Klier表示,他作为Turrentine Brokerage总部位于Novato的一个联系人的角色,与该地区的葡萄买家和卖家打交道。“有些人已经提前采摘,以避免受到霜冻的影响。”
Glenn Proctor,是Ciatti Co.总部位于圣拉斐尔的一位合伙人,他认为即使出现了预报中的寒冷,也不太可能对本季度收获产生影响,因为大部分工作已经完成。在本季结束前的几周里,一些寒冷迹象开始显露出来,比如美国国家气象局于10月22日首次向莱克县、门多西诺县以及加利福尼亚北部沿海一些区域发出低温警告。
然而,这个区域接着遭遇了反常的寒流预报,并且在11月第一周有雨水降临。11月2日,气象部门再次发布严寒警告,对整个莱克县和门多西诺县东部发出通知:气温有可能低于28华氏度。这让种植者们意识到了接下来会到来的是一场恶劣天气,因此他们决定提前采摘。
Yokayo Wine Co.总经理Bill Pauli说:“这些清楚地表明了我们需要这样做。”他的公司位于Ukiah以北,有230万加仑存储空间。每个人都按时完成任务,而Yokayo期待的大部分最后一卡车葡萄则于11月3日抵达。此外,他们还有1,400英亩主要来自门多西诺中部和东部,以及索诺玛縣和纳帕縣周围的小块面积进行种植。
尽管如此,一些种植者的葡萄糖分水平还没有完全准备好采摘,在接下来的几天里它们仍旧徘徊在藤上。果然,不久之后,温度骤降至28华氏度,使得这一切变得尤为紧迫。
虽然晚熟果实往往比其他产区要晚成熟,但这种差异并未妨碍这个过程。大风、大霜以及高温峰值都是对作物产量造成重大影响因素之一。而8月底及9初连续6天超过100华氏度的高温,以及随后的短暂暴雨,都给这个地区带来了挑战。不过,由此可见,即便是最艰难的情况也不能阻止这里的人们坚持下去,最终成功完成了这一年份丰硕而又充满挑战的情景。