蓝云红酒网

探索五大红酒酒庄之旅拉图奥比昂酒庄的传奇故事

0

在波尔多左岸的格拉夫北部,隐藏着一片名为佩萨克-雷奥良产区的葡萄酒神话。这里是拉图奥比昂酒庄(Chateau La Tour Haut-Brion)的家园,这个名字如同一个传奇般被称作“拉图红颜容”、“拉图侯伯王”,其历史与修道院奥比昂庄园(Chateau La Mission Haut-Brion)紧密相连。在这片土地上,Rostaings家族曾经拥有这片葡萄园,它们后来成为Chateau La Tour Rostating的一部分,而现在则是酿造修道院奥比昂庄园副牌酒的源头。

自19世纪初由Cayrou家族接管之后,La Tour庄园便开始了它翻新和重建的篇章。到了19世纪末期,该地已经拥有了一座规模可观的酒窖,并且采用了大木桶作为发酵设施,以及引进了过滤设备。这段时期见证了该地区葡萄酒制作技术的大幅提升。

然而,20世纪初战争给这个地方带来了毁灭性的打击,使得这里一度失去了出产高品质葡萄酒的能力。直到1983年Dillon家族接手后,这片土地才逐渐恢复生机,他们收购了包括此地在内四个带有“奥比昂”名称的重要葡萄酒产区,并成功将其推向顶峰。

目前,拉图奥比昂庄园占据5公顷的地理空间,其土壤以砾石土著称,其中42%种植赤霞珠、23%种植美乐、35%种植品丽珠。这片充满活力的葡萄园,每株树龄平均21年的葡萄树都期待着每年的成熟季节,以最完美状态提供给世界级别的手工艺人进行精心挑选与酿造。

值得注意的是,从2007年起,此地最后一瓶原版拉图奥比昂红色佳酿已不再生产,只剩下那些珍贵而稀有的现货。而从那以后,这些丰富柔美口感的人类文化遗产,将会永远留在时间长河中,一代又一代人们通过收藏和品鉴这些宝贵之物,与这段悠久而辉煌历史相互对话。

标签: 红酒要闻