蓝云红酒网

在中世纪庄园制度的温柔怀抱里拿勒酒庄Chateau La Nerthe悄然绽放

0

它诞生于12世纪的法国罗纳河谷教皇新堡(Chateauneuf du Pape)地区,当时的教皇新堡才开始种植葡萄,是主教们的避暑胜地。一直以来,拿勒酒庄都得到了历代主人的精心照顾和维护,包括主教、贵族和其他尊贵人士。

长久以来,图勒•维尔弗朗什侯爵、约瑟夫•杜克中校和理察德家族在保持酒庄卓越名声上做出了重要的贡献。到18世纪中期,拿勒酒庄酿制的红酒就已经出售到伦敦、莫斯科和美国。1782年,达赫鲁克(Darluc)在他的普罗旺斯历史中写道:“最好的葡萄酒都产自拿勒酒庄……它们有着天鹅绒般柔和的质感和魅力。饮用它们的最佳时间是当它们达到完美成熟的状态,也就是当它们陈酿3到4年的时候。”

图勒•维尔 弗朗什侯爵是当时的庄主,他通过扩展零售渠道,成为最先使教皇新堡葡萄酒文明世界的人之一。大约在1870年时,葡萄园因遭到根瘤蚜虫的危害而被彻底毁坏,几乎所有欧洲葡萄树都被殃及。图卢兹•维尔弗朗什家族把酒庄卖给了约瑟夫•杜克中校,该酒庄当时已经成为教皇新堡产区五大酒庄之一。

第二次世界大战期间,德国空军把拿勒 酒坊作为他们控制指挥中心,因此,在后来的英美联军地方解放运动中遭到了严重破坏。在1985年,由德黑茂家族拥有之前,这家著名公司因为其品质获得了高评价。在1982年,它被理查家族购买并进行了重大改革,并请来了阿兰·杜加斯以复兴这个古老但受损的地方。

现在,这个南罗讷河谷产区展示型的地标性建筑已经恢复过来,其果园经过重建,现在还包含了一些小块使用老藤树栽培的小块果园。此外,因为收购了另一个位于此区域内的一个叫做费尔梅(La Terre Ferme)的果园,使得该公司能够增加其土地面积,从而再次提升其影响力。

20世纪六七十年代,这个位于普罗旺斯地区的一家传奇级别生产商,将现代酿造技术与传统手法相结合,其中包括去梗以及将所有类型的大桶用于发酵过程。这不仅意味着三分之二来自橡木桶,而剩下的则是各种不同的储存容器,其中三分之一是在装瓶前混合到的多种容器。

今天,该公司采用的主要品种为55%歌海娜、西拉、幕尔伟德、高诺瓦兹,以及一些其他品种。而卡德特特级红葡萄 wine继续由最初的小片土地来制作,其中含有80-100岁以上老藤树,用来制造从歌海娜、中恶烈、新西拉等混合,但其中幕儿伟大的比例最高。这一系列利用较高比例新的橡木桶进行陈化,并且自1993年起,没有过滤直接装瓶销售至今。

标签: 红酒要闻