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世界葡萄酒产区新南威尔士州与博伊德尔并驾齐驱

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在阿林河畔的藤蔓覆盖斜坡上,历史悠久的小屋内藏匿着自有史以来首次揭开的酒窖。1826年,查尔斯·博伊德尔(Charles Boydell)选择此地定居,他是猎人区中最早种植葡萄藤的人之一。今天,东格雷斯福德的一座精美葡萄园由简·玛鲁里丝(Jane Maroulis)和她的丈夫丹尼尔·玛鲁里丝酿酒师经营,他们利用农场产出的葡萄生产限量版优质葡萄酒。荣获殊荣的这些葡萄酒将通过这扇著名的大门展现给公众。在博伊德尔餐厅,由シェ爾顿·布莱克厨师监督下,以当地农产品为主的季节性菜单为食客带来独特体验。此外,博伊德尔的地窖门和餐厅还配备了庭院、壁炉,以及专为两人的奢华狩猎风格帐篷设计。这一切都让访客仿佛穿越时空,体验到一个充满传统与现代结合的地方。

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