我站在怡园酒庄的葡萄园里，回望这片在1997年创立于山西省太谷县任村乡的土地。这里天气干燥，四季分明，每年的日照强烈和夜晚温差大，为酿造优质葡萄提供了理想的环境。我了解到，这里有超过1000亩的葡萄园，其中种植着霞多丽、白诗南、美乐、品丽珠和赤霞珠等多种高品质的酿酒葡萄。
我们只采用传统的波尔多葡萄品种来酿造，以确保每一瓶都能体现出最纯粹的情感。在法国橡木桶陈酿后，我们严格控制产量，让每一滴酒都能够充分展现其独特风味。我们的生产设施可以处理近3,000吨葡萄，近年来产量维持在150~200万瓶左右。
从选择最佳地点到精心挑选适合的地方生长的葡萄，再到用心地将它们转化为香浓而又细腻的液体，我们始终遵循着对这份工作深刻理解的一套规律。在这里，我遇见了一位来自法国但事必躬亲的人——热拉尔·高林先生。他不仅是我们的酿酒师，更是一位严谨且拥有无与伦比热情的人。在他的指导下，我们所做的一切，都被誉为“中国最好的好酒”。
国际上也对我们留下了深刻印象，从著名酒评家简西斯·罗宾逊和詹姆斯·哈莱迪先生们给予的话赞扬，以及《葡落口》这样的专业杂志进行过专题报道。现在，在新一代掌舵者陈芳女士领导下，怡园酒庄已经成为中国最受尊敬和认可的大品牌之一。
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