在这段时间里，阿吉拉斯（Argiolas）酒庄的科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年份成为了一款值得一提的葡萄酒。它采用了100%维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄，这些葡萄来自于撒丁岛的Vigne Vecchie葡萄园。在采摘之后，轻柔压榨选取头汁，并进行冷冻至10-12℃自然沉淀。在温控16-18摄氏度时进行20天发酵后，与酒泥短暂接触，再瓶陈1-3个月上市。
倒入杯中，这款酒呈现出浅稻草色，带有浓郁而层次清晰的柑橘类水果、核果和热带水果气息，以及一些鼠尾草味道。入口清爽，有明显矿物感，口感优雅平衡，余韵悠长。这款酒适合各种餐点配对，同时也适合单独饮用。
阿吉拉斯（Argiolas）酒庄成立于1930年，由Antonio Agriolas创立。家族成员Valentina, Francesca和Antonio共同管理着五个位于撒丁岛南部地区的葡萄园总计约230公顷。该品牌专注于生产传统意大利红葡萄酒，是国际市场上知名度较高的撒丁岛品牌之一。
旗舰产品Turriga（Isola dei Nuraghi IGT）干红以85%左右佳诺瑙（Cannonau）为主体混酿，以其复杂风味、宏大结构和可观陈年潜力而闻名。这是意大利南部海岛风格的一种典型代表，也是全世界意大利葡萄酒爱好者争相收藏的对象。
维蒙蒂诺作为地中海地区典型白葡萄品种，在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区都很常见。这个耐热耐旱品种在漫长成熟期中保持香气和糖酸平衡，为酿造师提供了广阔空间。在撒丁岛，不仅有新鲜易饮的维蒙蒂诺，还有丰满圆润而复杂的大型维蒙蒂诺，但无论哪种风格，都具有显著的地中海灌木丛气息和矿物质感。
瓦伦蒂娜·阿吉拉斯曾表示：“与托斯卡纳和皮埃蒙特相比，撒丁岛维蒙蒂诺最特别之处在于其多样性。”她解释说，“我们的土壤、气候以及历史传统赋予了同一品种不同的表达。”
关于撒丁岛在整个意大利市场中的定位，她认为：“作为一个拥有丰富本土品种的地方，我们不仅是一个重要产区，更是一个生物多样性的保护者。”由于人口少且没有工业化污染，加之远离陆地使得生物基因得到保护，使得未来全球范围内出现更强烈气候变化趋势时，对此影响较小，因此这将成为撒丁岛唯一独特美丽的一部分，与其他产区形成差异化。此外，她还指出“我们想要让人们知道，每一种不同品种都有自己独有的故事，让他们了解这些故事并享受它们”。
