导读:酿酒师克里斯汀贝莱尔在霍尼格的第26个年头,担任葡萄种植与可持续发展总监一职,将日常酿酒责任交由阿什莉·埃格尔霍夫。贝莱尔表示:“Ashley的经验和技能将确保连续性,同时保持葡萄酒的完整性。我为她带来的未来和才华感到兴奋。”克里斯汀在Honig新角色将专注于确定提高可持续性的途径,同时继续支持酿酒团队。自1998年1月加入Honig以来,Kristin以高品质长相思生产商而闻名,她抓住了提升Honig赤霞珠产品组合的机会。
克里斯汀于1999年与圣海伦娜Bartolucci家族合作,启动了他们的单一葡萄园计划。此外,Honig凭借其2009年和2010年的赤霞珠在《葡萄酒观察家》100强葡萄酒中占据了一席之地。阿什莉Egelhoff10年前加入Honig,从加州大学戴维斯分校毕业并获得学士学位后,她在约瑟夫菲尔普斯葡萄园实习,并度过了她的第一次收获。她还是阿根廷门多萨的收获实习生。
阿什莉于2012年初加入Honig酿酒团队。“我找不到比这更好的导师或更好的家庭来工作了。这是一个难得的机会,”Egelhoff说。“经营一家成功的酒厂就是进化”, 酒厂总裁Michael Honigsaid。“我们的酿酒计划已经发展到需要放眼大局的地步,其中不仅包括对酿酒的关注,还包括对可持续性的更大关注。对我们来说幸运的是,我们已经有两个最优秀的人来担任这些角色!”
此时,这两位女杰正致力于推动HONIG迈向一个更加环保、更加负责任的地球未来。在这个过程中,他们深知每一步都至关重要,每一次决策都可能影响未来的美好生活。而对于那些渴望品尝出最佳口感且又能安心享用的美味佳肴的人们来说,他们所做的一切都是值得期待的一系列精彩举措。
随着时间流逝,HONIG不断探索创新技术,以优化其生产过程,更有效地利用资源,不断减少环境足迹。这不仅是为了保护地球,也是为了创造一个健康、繁荣的地方,让所有人都能共享自然赋予我们的珍贵礼物——香甜甘醇的手工艺红金系列。
作为这一旅程中的引领者,贝莱尔和埃格尔霍夫共同承诺,在未来的岁月里,他们将不遗余力地投入到研究如何改善农业实践上,以及如何通过改变消费者的选择来促进一种更加持久、包容一切生命形式的地球文化。在这个充满希望与挑战的大时代背景下,她们知道,只有共同努力才能实现真正意义上的变化,而她们愿意成为这种变化不可或缺的一部分。
因此,无论你是一位热爱天然风味、追求极致品质的大师,或是一位想要了解更多关于传统手工艺以及现代科技融合的小伙伴,都可以从HONIG那里找到属于自己的那份特别故事。因为这里,是用心培育出来的一个个独特故事;这里,是用真诚打造出的每一瓶无价之宝;这里,是用永恒传递给你的每一次回忆——即便是在数十载之后,你也会记得,那些来自深处内陆地区被细心选摘并精心制作成熟果实所蕴含的情感力量。
所以,请让我们一起踏上这段旅程,一起见证那个神奇时刻,当世界变得更绿色,更清洁,更温暖,因为它拥有这样一些人的存在,如同今天般勇敢无畏地面向未来,为它创造新的传奇!