在这段时间里，阿吉拉斯（Argiolas）酒庄的科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年份成为了一款值得一提的葡萄酒。它采用了100%维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄，这些葡萄来自于撒丁岛的Vigne Vecchie葡萄园。在采摘之后，轻柔压榨并选取头汁，然后冷冻至10-12℃并让果渣自然沉淀。接着，在温控16-18摄氏度下进行20天发酵，并在温控环境中与酒泥短暂接触后再瓶陈1-3个月上市。
倒入杯中，这款酒呈现出浅稻草色，有着浓郁而层次清晰的柑橘类水果、核果和热带水果气息，以及一些鼠尾草香味。入口十分清爽，矿物感突出，酒体中等，口感优雅平衡，余韵悠长。这款酒不仅适合配餐饮用，也适合单独饮用。
阿吉拉斯（Argiolas）酒庄成立于1930年，由Antonio Agriolas创立。他家族在撒丁岛南部拥有五个葡萄园，即Serdiana、Sisini、Sa Tanca、Vigne Vecchie和IS Solinas，每片土地约230公顷。家族成员Valentina, Francesca和Antonio共同管理这些产地，他们专注于酿造传统撒丁岛葡萄酒，是国际市场上知名度较高的品牌之一。
旗舰产品Turriga（Isola dei Nuraghi IGT）干红是撒丁岛最具代表性的精品红葡萄酒，它以85%左右的老藤佳诺瑙（Cannonau）葡萄与Carignano、Bovale Sardo和Malvasia Nera等混酿而成。这款复杂风味宏大有力的红醇性质具有可观的陈年潜力，是意大利南部海岛风情的一种展现，同时也是全球意大利爱好者争相收藏对象。
维蒙蒂诺作为地中海典型白葡萄品种，在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区都很常见，但是在撒丁岛表现出了更加丰满圆润且复杂多变的一面。在这里，无论是新鲜易饮还是丰富深邃，都能体验到明显的地中海灌木丛气息和矿物质感。瓦伦蒂娜·阿吉拉斯认为，与其他地区相比，撒丁岛维蒙蒂诺因其土壤和气候差异而拥有更多样化表达。此外，她还强调了该地区生物多样性保护以及对未来气候变化影响所持有的优势，使得其在地理位置上的独特之处更为凸显，对整个意大利市场形成了差异化定位。
