导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣获2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审之职，该比赛将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起，我便投身于酿造事业，在这一领域享有盛誉，是世界级单一葡萄园仙粉黛和多样优质葡萄酒制造者。我以Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）以及其他一些大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠）而闻名。此外，还有我探索罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。我尤其喜欢评判白色的罗讷河谷品种，以及我的最爱——仙粉黛。“自20世纪80年代中期以来，我一直在比赛中评判葡萄酒，”我回忆道。“我喜欢看并品尝一个类别中的所有葡萄酒——例如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，有助于重新调整‘藏家味觉’，即当你忽视你的葡萄酒如何适应更广阔[消费者]景象时。”
现在，我将参与第十六届国际女性葡萄酒及烈酒大赛，这是第一个也是唯一一个专注于确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄酒和烈性的竞赛。这项比赛汇集了一群由专业女性酿造师、酿造师、侍饮师、中间商买家、二手物流教育工作者以及记者组成的备受尊敬的评审团。除了奖励提交最佳作品，我们还会奖励那些我们认为能吸引女性买家的最佳作品。
这个项目向所有无论性别的人开放，但根据最后得分，最优秀女醸造师与男醸造师将获得额外认可。在2021年的这次活动中，我因长期卓越表现被评为最佳女醸造师，并因此获得了荣誉。我发现，通过经验来看，女性对于味觉更加细腻优雅。当我担任本次比赛的评委时，与全女性组合合作，对头撞减少，对话增多，这是我期待继续体验的一部分合作精神。
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