马里兰州葡萄酒产区:品味美酒与历史的交融
在美国东海岸,南侧是弗吉尼亚州,北侧是宾夕法尼亚州,那里的一个地方不仅气候多样,而且拥有美国三大法定种植区——Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA,大部分酿酒厂都分布在后两个法定种植区。这里就是马里兰州葡萄酒产区,它们的风土条件受到了海洋性气候影响较深,同时周围水体调节了这里的气候,使得葡萄品质得到了显著提高。不过,这里内陆西邻西弗吉尼亚等地,夏季炎热,冬季较冷,被称为“带高地气候”,非常不适合种植葡萄树。
马里兰州产区的葡萄种植历史要追溯到17世纪中期,当时欧洲移民开始寻找种植葡萄的合适区域,他们第一批欧洲葡萄品种就被种在圣玛丽河(St. Mary’s River)的东岸。
20世纪80年代是该产区发展的关键十年。在这期间,还设立了一些机构和节日,比如:马里兰葡萄种植者协会(Maryland Grape Growers Association)成立于1981年, 马里兰酒庄协会(Maryland Wineries Association)成立于1984年,以及首次举办的马里兰葡萄酒节(Maryland Wine Festival),以及马里兰酒庄和葡萄種植者咨询委员会(Maryland Winery and Grape Growers Advisory Board)的建立。
现在,该产区每年的平均生产量约为550,000瓶,他们主要来自300多英亩的大片土地和几个小型酿造厂。优质产品集中在两个地区:第一个位于该州中西部,如皮埃蒙特高原北部及巴尔的摩市西部;第二个则是在更凉爽的地方,如切萨皮克湾附近及其德尔玛瓦半岛地区。
这里有各种各样的品类,有霞多丽、灰皮诺、黑皮诺、赤霞珠和品丽珠,是这个区域最重要的一些。但还有其他重要类型,如巴贝拉、桑娇维赛、维欧尼、白谢瓦尔以及香宝馨,其中巴贝拉、大桑娇维赛及维欧尼主要生长在温暖一些的地方,而白谢瓦尔及香宝馨则属于杂交物种。