阿尔萨斯位于法国东北部,葡萄园如同一条蜿蜒的绿色长廊,穿行于风景如画的山坡地之上。孚日山脉以其壮丽的景观为背景,而坦恩城和马伦内姆城则分别作为南界和北界,为这片美丽土地定下了边界。这片面积约1500公顷的葡萄产区,其独特的地理位置使得这里不仅受到法国文化的影响,而且也与德国文化有着深厚的渊源,当地居民能够流利地使用法语和德语两种语言。
从北到南,这条葡萄园线路绵延大约140公里,如同一条精致的手工缎带,在山间缓缓蜿蜒。沿途,是一幅幅如诗如画的田野风光,其中点缀着中世纪的小城堡和安静的小村落,让来此旅游的人仿佛走进了一座世外桃源,不自觉地流连忘返。在这条缎带上的每一个角落,都藏匿着著名葡萄园,它们像珍珠一样散布在向阳的地方,科尔马小城则是这些珍珠中的璀璨钻石。其中,最为珍贵的是阿尔萨斯特级葡萄园(Grand Cru),它们都集中在这个地方。
阿尔萨斯的大部分优质葡萄园分布在东面向阳处,这里土壤多样化,有花岗岩、黏土、石灰石、砂石、火山土等。这些丰富多样的土壤为葡萄提供了极佳生长环境。而那些质量略低一些的葡萄园,则位于平原地区,大多数都是肥沃而适宜农耕的地貌,用以酿造起泡酒(Cremant dAlsace)或普通级别的法国红酒。
孚日山脉自然屏障有效阻挡了来自海洋水汽的一般影响,使得阿尔萨斯成为全法国降雨量最少的地方,每年只有500-600毫米左右。此外,由于这里具备明显的大陆性气候,即干燥且充足日照,适合品种繁殖过程中的慢速成熟阶段。这一切都共同促成了这里酒类具有鲜明果香及花香,并且拥有令人惊叹细腻度。