我走进了那片被誉为中世纪贵族庄园布局的美丽景致,眼前是一座名叫库卡之春酒庄的建筑。它位于美国纽约州,那里的五指湖(Finger Lakes)葡萄酒产区,是一个充满传奇的地方。在这里,一个家族的梦想逐渐成为了现在这个地区最受赞誉的酒庄之一。
80年代初期,Len和Judy Wiltberger有幸在可以俯瞰五指湖美景的地方购买了30英亩土地。在这片土地上,他们开始种植葡萄,并得到了孩子们及Len姐姐的帮助。随着时间的推移,他们在葡萄园旁边开设了一间品尝室,为外界提供了一扇窗口。1985年,这个小小家谱发布了他们第一瓶年份葡萄酒,从此,这里就不再是简单的地产,而是一个酿造传统与现代魅力的结合点。
整个80-90年代期间,Wiltberger家族通过这间品尝室进行了葡萄酒生产及销售。2003年,他们又在对面设计并创建了一家新的品尝室,并于2004年对外开放。这座新楼房依然能俯瞰幽美的库卡湖,使游客仿佛置身于一幅画卷中。
除了1981年的老树继续结出优质果实外,库卡之春还种植其他多样化品种,如品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、白谢瓦尔(Seyval Blanc)、维诺(Vignoles)和莱姆贝格(Lemberger)。这些植物栽培在理想环境下,它们能够接收到足够光照并享有较长成熟期。而山丘上的斜坡则保护它们免受霜冻破坏。
Wiltberger家族成员日以继夜地工作,以促进这个地方发展。当你来到这里,你会发现每个人都热情好客,都希望你能体验到真正高质量的一流美食与佳酿。一开始,他们就相信库卡湖是个世界级佳酿诞生之地,而且他们想要成为其中的一员自1973年以来,就已经定居在这里。他们相信,每位游客都应该从每一次探索中获得最佳体验,让人们在优雅氛围下享受葡萄酒,与专才专业且热情好客的人员一起踏入这一世界了解、欣赏、享用那些精心制作出的佳酿。
最后,我注意到了当地出品红色和白色的多样化葡萄酒,其中一些获奖作品如Crooked Lake White赢得国际大赛金奖等殊荣。而Keuka Spring Cabernet Franc更是1998年的州长杯得主,是当时纽约最好的之一。此类佳酿迅速售罄,不仅增加了需求,也促使其扩大产量至今已达到8,500箱,并采用人工装瓶与贴标签方式保证产品质量。
总而言之,在这片充满历史感与自然风光的地方,我见证了一个家庭如何将梦想转化为现实,将手艺传承下去,以及如何不断创新以保持领先地位。我深刻印象的是,一切都是为了让每一位旅人留下难忘记忆,以及珍视这一生命中的宝贵瞬间。在这样的地方,有着无尽可能去发现更多关于生活、爱和卓越的心灵触动。