在1843年，由德国人约翰·约瑟夫·库克创立的库克香槟（Champagne Krug），其创始人是一位有远见卓识的酿酒大师，致力于打造独一无二的香槟。如今，库克酒庄已成为全球最具个性和影响力的香槟品牌之一，其品质不仅被当地居民所认可，也赢得了世界各地美食爱好者的赞誉。
为了确保每一瓶库克香槟都能达到最高标准，库克酒庄对原料选用极为严格。他们从数量有限但品质上乘的50余个精心挑选出的葡萄园中汲取精华，而不是像许多其他商家那样依赖大量生产的大型葡萄园。同时，为了实现深邃丰富风格，他们不仅关注单一葡萄园，还将视野扩展至整个香槟产区，这在行业内是非常罕见且独特的一种做法。
与众不同的是，世代以来，库克家族与葡萄园保持着密切而优良的人际关系，这使得他们能够获得最佳品质的新鲜葡萄，并凭借对这些宝贵资源深刻理解，从风格、结构到个性化出发，为每一种产品注入了属于自己的独特魅力。
值得注意的是，与大多数其他香槟酒庄采用现代技术和钢制桶进行初次发酵相比，库克仍然坚守传统，用小橡木桶来完成这项过程。这是一个标志性的选择，它体现了该公司对于高质量制作方法不懈追求和尊重传统技艺的态度。
作为顶尖级别的酒庄之一，除了珍贵的小橡木桶外，其珍藏原料也是其宝贵财富之源。图书馆般整齐划一、保存超过150种类型、百万级别存量，每一年每一个佳酿都被分批单独收藏于其庞大的窖藏中，这是对时间与空间管理艺术完美诠释的一例。
总结来说，无论是在品味上还是在文化价值上，都可以说只有少数几个人才能享受到如此稀有的经历——尝试那只占全球所有 香槟产量不足0.2% 的专属珍品——即那个充满诗意与梦想的情境。而这种追求极致细节、高端制造工艺，以及对传统手法忠实遵循，是由古老家族血脉所驱动，不断向着更高尚目标前进的事迹。在这个意义上，可以毫不夸张地说：它是一份来自另一个时代，一份历史赠予给我们今天人的礼物。
