马里兰州葡萄酒产区:探索美味与历史
在美国东海岸,南接弗吉尼亚州,北邻宾夕法尼亚州的马里兰州,有着一片被称为“天然美丽”的葡萄酒产区。这里不仅拥有多样化的气候,还有三个法定种植区——Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA。酿酒厂大多分布在后两个地区,这里的风土条件和历史让人充满好奇。
气候的恩赐
马里兰州葡萄酒产区受海洋性气候影响较深,加之周边水体调节,使得这里成为品质优良葡萄的一个理想之地。不过,与其相邻的内陆西部,如西弗吉尼亚等地,夏季炎热冬季冷冽,被誉为“带高地气候”,并不适合种植这些温室植物。
丰富历史
17世纪中期,当欧洲移民抵达这里时,他们开始寻找适合种植葡萄的地方。在圣玛丽河东岸,是第一批欧洲品种的尝试。从那时起,一系列重要事件推动了该地区葡萄酒产业发展,最著名的是20世纪80年代,那是这一领域最关键的一十年。在这期间,不仅设立了相关机构如马里兰葡萄种植者协会(Maryland Grape Growers Association)和马里兰酒庄协会(Maryland Wineries Association),而且举办了首次马里兰葡萄酒节,并成立了几个咨询委员会。
今日景观
今天,该产区每年平均生产约550,000瓶高质量葡萄酒,从300多英亩面积及几家小型酿造厂获得。这两座主要区域分别位于该州中西部,比如皮埃蒙特高原北部和巴尔的摩市西侧,以及位于切萨皮克湾附近以及德尔马瓦半岛区域更凉爽的地带。
品质之选
产品范围广泛,其中包括霞多丽、灰皮诺、黑皮诺、赤霞珠、品丽珠等知名品种。此外,其他常见品種还有巴贝拉、桑娇维赛、维欧尼、三叶草白香料(Seyval Blanc)以及香宝馨。其中巴贝拉、桑娇维赛和维欧尼主要生长于较为温暖的地带,而三叶草白香料和香宝馨则是杂交果实,这些都使得这个地方成为一个真正丰富多彩的地方,为所有口味提供无限选择。