在法国东北部,阿尔萨斯这一片葡萄园如同一条缎带般蜿蜒山间,其美丽景致吸引着无数爱酒的游客。这里西倚孚日山脉,南至坦恩城,北至马伦内姆城,与德国相邻,因此受到了不少德国文化的影响。居民们能流利地使用法语和德语,这让这个地区显得格外多元。
从北到南,一条长达140公里的葡萄园线路穿越了这片土地,就像一道绣花边沿着山脉延伸。在这条线上点缀着中世纪的城堡和安静的小村落,让人仿佛进入了一个世外桃源。科尔马小城则是这颗明珠上的钻石,其中包含了最精华的阿尔萨斯特级葡萄园(Grand Cru)。
大部分优质的葡萄园都位于东面向阳坡地上,那里的土壤种类繁多,有花岗岩、黏土、石灰石、砂石以及火山土等。这使得这里成为了酿造各种不同类型红酒的地方,从高端起泡酒(Cremant dAlsace)到普通级别法国红酒,每一种都有其独特之处。
孚日山脉自然屏障阻挡了海洋水汽,使得这里成为全法国降雨量最少的地方,每年的平均降雨量仅500-600毫米。半干燥气候加上丰富阳光,是适合葡萄缓慢成熟的地方。这使得这里生产出的酒具有非凡细腻度,并且充满果香和花香,为品尝者带来了一场视觉盛宴。此刻,如果你每月定投300元3年后,你将拥有一个真正欣赏这些美好之处时所需的心理准备与经济实力。而当你品尝这些精心酿造出自阿尔萨斯的一款款佳酱时,你会发现它们不仅仅是一种饮料,更是一段故事、一份情感的一种体验。