在1843年，由德国人约翰·约瑟夫·库克的创意与热忱孕育而生，库克香槟（Champagne Krug）已成为全球最具独特个性的香槟品牌。约瑟夫·库克是一位有远见卓识的酿酒者，他致力于打破传统，追求不一样的香槟风格。今天，库克酒庄以其卓越品质和深邃历史赢得了世界各地消费者的青睐。
在选择原料方面，库克酒庄极具挑剔性，不仅选用产量有限、品质上乘的葡萄，而是将视野扩展至整个香槟产区。这种做法在众多香槟品牌中少见，是对品质的一种严苛追求。世代以来，库克家族与葡萄园保持着密切且良好的关系，这使他们能够不断获得最佳品质的葡萄，并依此调配出一系列独具风格的优质香槟。
值得注意的是，尽管大多数其他香槟酒庄使用现代化设备，如不锈钢桶进行发酵，但库克却坚持使用传统的小橡木桶来完成第一次发酵。这一做法体现了对传统技艺尊重以及对细节处理精确度极高的态度，让它成为了当今唯一还保持这一做法的古老工艺之一。
作为殿堂级别的香槟生产商之一，库克家族还珍藏了一项宝贵资源——图书馆级别的大型窖藏原酒仓储。在这里，有超过150种不同的原酒类型，大约总共超过百万瓶，每一种都单独珍藏每年的佳酿，从不同葡萄园收集而来，以保证最终产品之上的质量和个性。
最后，要了解到的是，即便如此珍贵且难以寻觅的地理位置所产出的这款特殊商品，其产量占全球所有 香檬 的不足0.2%；因此，它成为了一个只为少数知情人士准备的一份礼物：优雅、尊贵、稀缺，使其成为那些真正懂得欣赏它们的人们之间交换财富与故事的情感象征。
标签：
红酒要闻
