在19世纪的1843年，由一位名叫约翰·约瑟夫·库克的德国人创立，库克香槟（Champagne Krug）以其独特风格和卓越品质迅速走红。这个品牌背后，是一个有远见、追求卓越的酿酒者，他对香槟的梦想不仅限于普通的人们所能触及之处，而是要打造出与众不同的产品。今天，库克酒庄已经成为全球最具个性和影响力的香槟之一，其声誉远播至世界各地。
对于原料选择，库克酒庄无比严苛，不使用大型葡萄园中产出的葡萄，而是精心挑选来自50余个精致葡萄园。这意味着他们不仅关注数量，更注重品质，每一粒葡萄都经过仔细筛选，以确保每一次酿造都是优质且独特。同时，他们也不满足于局限于单一地区的视野，而是将整个香槟产区作为自己的宝贵资源，这在香槟行业中也是一项极为罕见且值得赞扬的事迹。
为了实现深邃丰富风格，库克家族与当地葡萄园建立了长期而紧密的合作关系，这种关系跨越世代，使得他们能够不断获得最佳品质的葡萄，并依据对这些宝贵资源深刻理解，从风格、结构到个性，每一步调制都充满了智慧和经验。
正是在这种传统技艺与创新精神相结合的大背景下，库克酒庄保持了一项令人瞩目的传统——用小橡木桶进行第一次发酵。在当今多数大型商业化生产线上采用不锈钢桶时，只有少数几家公司还保持着这份历史遗留下的传统工艺。而就在这样一个古老而又现代的地方，一款款珍贵如同宝石一般闪耀的手工制作香槟诞生了。
作为殿堂级别的一流品牌，除了拥有高端市场外，库克还有一个让人惊叹的事实，那就是它庞大的窖藏原酒储备。这包括超过150种类型、接近百万瓶子的图书馆级别珍藏室，其中每一种都代表着不同年份、不同地点以及不同的酿造理念。这里不是简单存放原料，它更像是时间旅行者的仓储间，每一瓶都是未来史诗般故事的一部分等待被发现和解读。
总结来说，Krug 香槟就像海洋中的那滴水，它占据全球所有香槟产量中的微不足道0.2%。然而，即便如此，它依旧散发出一种无法复制的地球味道。一种优雅、一种尊贵、一种珍稀，让它成为了只有少数幸运者才能享有的奢侈品。在这里，我们可以感受到的是对传统技艺绝对尊重，对每一次细节高度关注，以及对品质极端追求，这一切都体现出了Krug家族成员对于完美艺术这一永恒追求的心路历程。
