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波尔多红酒与莫雷-圣丹尼哪个更值得一瓶

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在勃艮第的夜丘子产区,莫雷-圣丹尼村与香波-慕西尼相邻,以其葡萄园和历史著称。该村成立于1936年,覆盖面积大约为345英亩,是一个村庄级产区。1927年,莫雷-圣丹尼仿效周边村庄,将最优秀的葡萄园命名为“Clos”,以示尊崇。但令人奇怪的是,即便是如此声望卓越的Clos Saint Denis,它并未获得该村最优葡萄园的殊荣,而这个荣誉却被Close de la Roche所取代。

地理环境对于莫雷-圣丹尼地区至关重要。这里的地形主要由石灰岩土壤构成,这种土壤排水良好,而且低洼处则多为泥灰质质岩土壤。这一特点使得大部分葡萄园位于山坡顶或脚下,而特级或一级葡萄园通常分布在半山腰区域。黑皮诺(Pinot Noir)是这一地区主要的品种之一,同时也有一些霞多丽(Chardonnay)或者白皮诺(Pinot Blanc)的植株。

特级和一级葡萄酒

莫雷-圣丹尼拥有5个著名的特级葡萄园以及20个一级葡萄酒生产者。在这5个特级中,有Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants,每一个都有自己独特的情感表达方式,从深沉浓郁到细腻强烈不等。而尽管一级生产者的知名度可能没有那么高,但他们仍然能够保持高标准。

品酒体验

莫雷-圣丹尼出产的一瓶红酒结合了香波-慕西尼和热弗雷-香贝丹两地风格之美——前者的优雅与后者的力量。这只是对这片土地上丰富多彩之风味的一个概述,因为无论如何变化,这片土地总能孕育出各种各样的口感体验。

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