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勃艮第与波尔多莫雷-圣丹尼的对偶之美

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在勃艮第的夜丘子产区,莫雷-圣丹尼村与香波-慕西尼相邻,是一片成立于1936年的葡萄酒产区,总面积约为345英亩。1927年,莫雷村仿效周边村庄,将优质葡萄园命名为特级葡萄酒,但Clos Saint Denis未被评为最优秀,而“最优秀”之称却归属于Close de la Roche。

地理环境对莫雷-圣丹尼的风土有着重要影响。石灰岩土壤覆盖高坡地区,排水良好;泥灰质岩土壤则分布在低坡地区。村庄级葡萄园多位于山顶或山脚,而特级和一级葡萄园则偏居半山腰。这片区域以黑皮诺为主导,还种植少量霞多丽和白皮诺。

该地区共有5个特级和20个一级葡萄园,其中包括Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants等著名特级葡萄园,每个都展现出独具特色的风味,从深沉浓郁的Clos Saint-Denis到细致强烈的Clos de Tart。

莫雷-圣丹尼产区所生产的葡萄酒融合了香波-慕西尼优雅与热弗雷-香贝丹力量的一体化,这只是其风格的大致概述,其变化无常的地理条件能创造出丰富多样的口感。

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