在勃艮第的夜丘子产区,莫雷-圣丹尼村与香波-慕西尼相邻,以其葡萄园和历史著称。该村庄级产区成立于1936年,总面积约为345英亩,是一个典型的勃艮第风情地带。
早在1927年,莫雷村就仿效周边地区,将一些葡萄园的名字加到村名之后,以此命名特定的葡萄酒。然而,在莫雷-圣丹尼这样的高端品种中,有一处名为Clos Saint Denis的地标性葡萄园,它并未获得“最优秀”的认定,而是被Close de la Roche所取代,这让人感到有些奇怪。
当我们走进这片土地时,可以看到这里以石灰岩土壤为主,排水良好,同时也有泥灰质质岩土壤分布在低洼区域。多数葡萄园位于山坡顶或脚下,而那些一级和特级的葡萄园则坐落于半山腰位置。这片土地以黑皮诺(Pinot Noir)为主要果树品种,但也会种植少量霞多丽(Chardonnay)或白皮诺(Pinot Blanc)。
莫雷-圣丹尼拥有5个世界知名的特级葡萄园和20个一级葡萄园,其中包括了Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants等闻名遐迩的地标。此外,每一个特级葡萄园都有其独到的风格,无论是浓郁深沉还是细致强烈,都能体现出不同之处。而尽管一级葡萄园可能不那么出名,但它们同样能够提供优质产品。
最后,我们可以说莫雷-圣丹尼产区出产的一系列红酒既承载了香波-慕西尼那份优雅,又融入了热弗雷-香贝丹那股力量,因此它不仅保持了一定的传统,更展现出了丰富多样的风格变化,使得每一款红酒都成为一次独一无二的经历。