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法国波尔多的醇香与里奥哈产区的葡萄酒两大世界名镇的美酒对话

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里奥哈产区(Rioja),这片西班牙葡萄酒的圣地,其酿造历史悠久,延续至今已有两千多年。19世纪中叶,当波尔多遭遇根瘤蚜虫的侵袭,导致大量葡萄树枯死时,许多波尔多的葡萄酒师们寻找着新的栖息地,他们蜂拥而至于里奥哈,这一地区自此声名大噪。里奥哈(Rioja)原产地可分为三个主要区域:上里奥哈(Rioja Alta)、阿拉瓦里奥哈(Rioja Alavesa)和下里奥哈(Rioia Baja)。

这里气候温和,年降雨量约400毫米,以大西洋和地中海气候交相辉映,为葡萄成熟提供了最适宜的环境。随着地势从西向东逐渐降低,受地中海影响越来越明显,使得这一带气候变得更加炎热干燥。

土壤则是另一面故事,全境遍布含铁质的黏土,它们丰富、厚重,如同红色的宝石般散落在每一个角落。而白垩含有的粘土,则在梯田与一些小块土地上闪耀着其独特光芒;近河流区域更是呈现出冲击土壤,而那些广阔的地块则以平坦且深厚的鹅卵石为特色。

在这里,大部分都是由丹魄品种酿造出来的大红酒,它占据了三分之四,同时还有15%的小巧桃红色佳釀以及10%清新透亮的白酒。其中允许用以酿造的是七个本土品种,其中包括著名如丹魄、歌海娜、格拉西亚诺及马士罗等红色品种,以及维奥娜、玛尔维萨及白歌海娜等白色品种。在众多品种中,不乏传统与现代并存的情趣。

而这些精心挑选出的优质果实,最终汇聚于众家知名酒庄之手,其中包括姆列达侯爵酒庄(Marques De Murrieta)、瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)、甘露莎酒庄(Remirez de Ganuza)以及贝尔莱酒庄(Bodegas Beronia)。他们致力于将这片土地上的精髓通过每一瓶葡萄酒传递给世界,让人不仅能感受到那里的风情,也能体会到它所蕴藏的心灵与智慧。

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