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法国产量最大的葡萄酒产区之首莫雷-圣丹尼双峰并进品质齐升

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莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),作为勃艮第子产区夜丘(Cote de Nuits)的村庄级产区,自1936年成立至今,以其葡萄园的壮丽景观和高品质的葡萄酒闻名遐迩。该村与香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)紧邻,与之共同构成了勃艮第最著名的葡萄酒产区之一。

1927年,莫雷-圣丹尼仿效周边村庄,将一些顶尖葡萄园命名为特级或一级葡萄园,但值得注意的是,即便如此,Clos Saint Denis依然未能获得这一荣誉,而“最优秀”的称号却被Close de la Roche所夺走。

地理环境对莫雷-圣丹尼产区的特色产生了深远影响。这里的地形多样,从石灰岩土壤覆盖的大山坡到泥灰质质岩土壤占据的小山脚,每一处都有着独特的地理条件,这些条件决定了不同区域内种植黑皮诺(Pinot Noir)的方式和结果。在这片土地上,除了黑皮诺外,还种植着少量霞多丽(Chardonnay)或白皮诺(Pinot Blanc)。

在这个地区,有5个被评为特级的葡萄园,其中包括Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays以及Monts-Luisants。这些特级葡萄园中的每一个,都以其独有的风味而闻名,无论是浓郁深沉还是细致强烈,都给人留下了难忘印象。此外,该地区还有20个一级葡萄园,它们虽然知名度不及特级,但同样提供了优质的产品。

最后,我们不能忽视的是,不仅于其他两个相邻村庄——香波-慕西尼和热弗雷-香贝丹——中间取得平衡,更重要的是,其风格随着季节变化而不断演变,使得每一年的新批次都带来新的惊喜。这正是莫雷-圣丹尼生产出的那款精致复杂又充满活力的红酒所体现出的地方特色。

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