大多数采用橡木塞的红酒需经过醒酒过程，然而，螺旋塞红酒是否同样需要这样的处理呢？葡萄酒在瓶中所使用的封口物品除了橡木和螺旋塞，还有玻璃。无论哪种封口材料，它们对葡萄酒起到的作用都仅限于密封和保护。在没有开启的情况下，螺旋塞能够确保红酒与任何氧气都没有接触，这使得它在理论上比橡木更需要醒酒，以便让红酒与空气发生氧化反应，从而软化单宁并释放香气。
目前，大部分葡萄酒采用的都是螺旋式瓶盖，特别是新世界葡萄产区如澳大利亚和新西兰已经将其应用到了他们的整个生产流程中。
使用螺旋式瓶盖有许多优点，不仅方便打开还能防止葡萄酒受到橡木污染，同时能够有效地保持水果的自然味道和新鲜度。使用这种类型的瓶盖可以最大程度保证不同批次生产的一致性或相似性。不像橡木，它具有细微透气孔，使得储存期间也会有一定的氧化现象，因此，有时候相同款号的口感可能会有所差异。
正是因为这一点，螺旋式瓶盖缺乏微小通风孔供氧气进入，所以当打开时可能会产生一种还原味道。为了消散其中硫化物质，并允许液体接触到空气以释放香气，是必要进行醒酒过程。此外，由于它们不具备透过性，无需担心随着时间推移内部压力增大导致的问题，比如“爆颅”现象，这使得它们成为现代酿造行业选择的一个重要因素之一。
标签：
红酒要闻
